东北网2月10日讯 “咋都不晒美食了呢，肯定都在吃剩菜……”这是这几天朋友圈里很流行的段子。近日，记者在采访中发现，农历新年过后，牡丹江市很多家庭剩菜剩饭的现象非常普遍。对于处理这些剩菜剩饭的做法，有的家庭选择一顿顿地热着吃，而对于“实在是吃腻了”的家庭，只能是将这些美食倒进垃圾箱里了，年后食物浪费的现象比比皆是。

　　垃圾箱堆满剩菜剩饭

　　“这几天收的垃圾，几乎都是剩菜剩饭。”昨日，一位在东五条路绿洲康城小区工作的垃圾清扫员，在接受记者采访时这样说。据她讲，大年初五、初六后，她在清理垃圾箱时就注意到，居民剩菜剩饭的垃圾突然增多了，“香肠、发霉变质的馒头、整个的鸡腿、半个肘子、剩大半瓶的饮料，甚至还有一箱已腐烂的进口水果，看着真是心疼。”

　　随后，记者走访了牡丹江市一些居民小区，通过对小区清扫员的采访，发现年后垃圾箱里堆积剩菜剩饭的现象非常普遍。

　　年夜饭浪费实属无奈

　　当天，记者通过电话、微信等方式，采访了30位自己在家做年夜饭的市民，八成人开始吐槽，表示几乎从大年初三开始，全家都在吃剩饭，而往年也不同程度的存在这种情况。“一盆炖鸡我妈都热了两次了，感觉再吃都要吐了，最后菜也不新鲜了，我妈只能选择倒掉。”“85后”市民小张这样对记者说。家住林机小区的居民陈女士则抱怨道，除夕当天，她们家共9口人，做了18道年夜饭，最后，三分之一都没吃上。初一开始又去七大姑八大姨家做客，家家都是一大桌子美食，根本吃不下那么多，虽然放在冰箱里，可几天后就不新鲜了，浪费也没办法。

　　采访中，今年68岁的市民杨先生说的话代表了大多数人的想法。据他讲，“年”对中国人来说，有着十分特殊的意义，是阖家团圆的象征。虽然杨先生同样遇到了年后吃剩饭的问题，但他认为，这是老一辈人留下来的传统，以前生活艰苦，年末总要吃顿好的，虽然现在生活好了，但传统思想已根深蒂固：“儿女都从外地回来了，不多准备几个菜，这个年过得也没意思啊！”

　　市民支招给年夜饭“瘦身”

　　那么，如何让年夜饭既吃得好，又能避免浪费呢？采访中，市民也纷纷支招。“80后”市民杨女士认为，年味不一定就是大鱼大肉，荤素搭配才不会吃得太腻。此外，年夜饭也要有创新精神，不要拘泥于传统菜，多在网络上学做点新式菜品，一定会让家人胃口大增。如果实在剩下了吃不了，市民金女士还向记者推荐了她母亲的做法。据她讲，今年她家有几道年夜饭实在吃不了，母亲就找来干净的食品袋把菜封好，并细心地在上面贴了张写有“菜没有坏，很干净，还可以吃”的纸条，然后放在小区垃圾桶旁边干净的位置，送给有需要的人。