东北网2月18日讯(记者 刘嘉 许俊鹏)在第十三届中国鲜食玉米、速冻果蔬(哈尔滨)大会现场展示区,扑鼻而来的是一股香甜的玉米味道,来自全国的客商在这里不只能品尝到美味的玉米,更能看到许多“新、奇、特”的玉米精深加工产品,彻底的陶醉在“玉米盛宴”当中。
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产品展示区内供客商品尝的鲜食玉米。东北网记者 许俊鹏 摄
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即开即食的水果玉米杯。东北网记者 许俊鹏 摄
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老少皆宜的休闲食品——爆米花。东北网记者 许俊鹏 摄
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水果玉米深加工产品——水果玉米原胚乳。东北网记者 许俊鹏 摄
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脱皮速冻玉米粒已经是高端酒店的必备产品。东北网记者 许俊鹏 摄
近年来,黑龙江省鲜食玉米生产一直保持快速发展势头,在品种育种、鲜穗生产、加工和消费等各方面,出现了突飞猛进的发展。黑龙江辽百现代农业发展有限公司带来了与其他厂家不同的产品——脱皮玉米粒,公司销售经理徐晓会向记者介绍,“除了主打产品鲜食玉米外,运用科技手段将玉米粒脱皮,这样可以满足老人和孩子食用,更满足人们对餐桌食品新鲜、营养均衡的追求,经科学方法加工处理,既营养丰富又美味可口”。
黑龙江昊伟农庄股份有限公司是国内最大的水果玉米全产业链加工企业,市场综合部部长柳艳告诉记者,这次她带来了水果玉米杯、牛奶珍珠、玉米浆等高档玉米加工产品。据柳艳介绍,玉米富含人体必需的多种维生素,加上所独有的大量可食性纤维素,是目前市场上最佳的绿色食品。由于黑龙江鲜食玉米种植规模大、口感好,经过加工后品质优良,市场占有率不断提高,不仅受到国内客商的青睐,也吸引了日本、韩国、台湾客商前来洽谈业务。