东北网5月21日讯 5月18日,市市场监管局在随机查看齐齐哈尔市多家餐饮业示范店时发现,示范店在分餐、餐具高温消毒、增设入门喷淋消毒设施等防疫措施方面都达到树立标杆的作用。下一步,齐齐哈尔市将进一步发挥示范店积极作用,在示范店中发放餐饮消费券,拉动餐饮消费。
据了解,为促进餐饮服务业发展,齐齐哈尔市即将在北三区餐饮示范店中发放餐饮消费券。符合示范店条件的餐饮服务单位都可以向所在地市场监管所申报,加入餐饮消费券使用名单,享受餐饮消费券使用优惠。不符合条件的将不纳入享受优惠名单。示范店申报条件包括严格执行《齐齐哈尔市餐饮单位堂食服务告诫提示》12条;实行分餐制,厨房内分餐(按位式)或由服务员餐桌前分餐(分配式),或实行配备公筷公勺(公筷公勺在颜色、长短、形状、材质等方面与普通餐具有明显区别,做到一汤一勺、一菜一筷),或自助式等分餐方式;符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求,严格落实食品安全主体责任。餐饮示范店名单、消费券使用单位名单实行动态管理,目前北三区共推荐45家餐饮店,其中17家经市监管局核查进入示范店红榜名单。
市场监管部门负责食品安全监管和疫情防控措施的检查,对存在食品安全违法行为、上黑榜的餐饮服务单位依法查处取缔,对存在疫情防控重大风险隐患的关停关闭。餐饮企业实行分餐制、落实疫情防控措施和食品安全主体责任方面情况接受社会监督,市民发现违规的可拨打12315投诉举报。
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