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哈尔滨市“菜篮子”产品生产供应情况通报
2021-01-30 19:00:00 来源:极光新闻  作者:
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  东北网1月30日讯 1月30日,哈尔滨市人民政府新闻办公室举行疫情防控第20场新闻发布会,发布哈尔滨市疫情防控最新情况。哈尔滨市农业农村局介绍了近期全市“菜篮子”产品生产供应情况。

  目前,哈尔滨市蔬菜和肉、蛋、奶等“菜篮子”产品生产供应稳定。总体呈现出肉蛋奶自给有余、蔬菜储备充足的良好态势。

  从蔬菜生产供应情况看,据1月23日至28日对哈达、润恒和龙园等三个主要批发市场监测数据显示,三个主要批发市场日库存量为6700吨左右,日均进货量和销售量为2000吨左右,基本持平;另外,哈尔滨市现有冬季温室蔬菜在产面积1800亩,预计总产量1900吨,日均上市量可达4吨;还有12万吨左右窖储蔬菜的储备量;加之今年春菜还可播种7.5万亩,预计4月中旬将可批量上市。因此,总体上看,目前哈尔滨市蔬菜储备充足,品种齐全,价格平稳,完全可满足市场供应。

  从肉类生产供应情况看,据行业统计,目前,哈尔滨市65家畜禽屠宰企业中,有61家正常生产,日均可生产肉类产品为736吨,日均消费量为300吨左右,完全可满足本地市场供应。因此,总体上看,目前哈尔滨市生猪存栏相对充足,猪肉产品供应不会出现短缺,其它种类畜产品供应基本正常。

  从鸡蛋生产供应情况看,据市场调查数据显示,全市鸡蛋日均供应量为631吨,日均消费量为445吨,完全可以满足当前市场需求,供应充足。因此,总体上看,哈尔滨市蛋鸡存栏量处于正常水平,鸡蛋产量完全可以满足市场供应。

  从生鲜乳生产供应情况看,据统计数据,全市生鲜乳年产量37.42万吨,平均日供应量1039吨,日均消费量1000吨,完全可以满足市场需求。因此,总体上看,哈尔滨市奶牛存栏稳定在12万头左右,生鲜乳产量稳定,完全可以满足市场供应。

  当前,“新冠”疫情形势紧张,加之春节临近,主要“菜篮子”产品稳产保供责任重大。下一步,哈尔滨市农业农村局将认真按照省市部署要求,加快落实各项保障措施,确保主要“菜篮子”产品“产的出”“供得上”。重点抓好以下工作:

  一、组织畜禽屠宰企业,在做好“新冠”疫情和动物疫病防控的基础上,加大生产力度,保证市场供应需求。同时,进一步加强行业监管,确保肉产品质量安全。

  二、抓好窖储蔬菜统筹调度,根据市场供需情况,及时调剂上市,防止供应断档和价格上涨。

  三、组织蔬菜生产合作社和专业大户,抓好当前温室蔬菜生产,谋划好春菜生产,为满足淡季市场蔬菜需求做好补充。

  四、与商务、市场等部门,共同搞好市场监测,根据供需变化,帮助畜禽屠宰企业和蔬菜生产合作社及专业大户搞好产销对接,及时根据市场需求组织生产,确保市场供应稳定。

责任编辑:姜继周

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