东北网4月25日讯(于乐 记者 霍枭涵)随着气温回升，春雨滋润，龙江大地枝头含苞，漫山遍野的蒲公英染绿山林、铺满大地。在黑龙江省佳木斯市郊区，很多当地人把挖“婆婆丁”当做春天里难得的乐事。

　　蒲公英，又名“婆婆丁”，在东北尤为常见。每年四月，果蔬露天种植尚未开始时，婆婆丁成了人们餐桌上难得的美味。特别是在条件艰苦的年代，早春生长的婆婆丁帮助人们度过了一个又一个青黄不接的“苦春头”。

　　“那些年，春天真是苦啊！家家都得上山挖婆婆丁，要不就没菜吃，顶天园子里有点发芽葱，哪像现在各种青菜应有尽有。”说起“苦春头子”那些事，家住佳木斯市郊区的于大爷感触颇深。据了解，老人有五个女儿，孩子们小时候都在老家的农村长大，那时候农村的商业、运输还不发达，外地的青菜运不进来，每到春天，无论农活再忙，家里也都要有一到两个孩子上山去挖婆婆丁，保障全家人每天吃上“绿色”蔬菜。

　　“以前一到春天，除了土豆就是土豆，家里条件再差点的，连鸡蛋也舍不得吃，挖回来婆婆丁就只能打点土豆酱。老吃婆婆丁，孩子们有时都直反苦水。”老人说，现在生活条件好了，物流发达，本地温室种植也多了，党和政府带领大家奔小康，农村老家的穷亲戚也都脱了贫，大人孩子都不用再吃‘苦’了！

　　“现在便宜，八块钱一斤，过年的时候二十多，早市儿、超市都有卖的，大家都抢着买，搁以前，哪舍得啊！”于大娘忙着摘洗老伴儿从超市买回来的婆婆丁，今天是周末，晚上孩子们要回来吃饭，如今生活条件好了，吃多了大鱼大肉，饭桌上有盘婆婆丁，显得格外新鲜。

　　在老人家的阳台，记者看到大盆小盆的蒲公英。据了解，去年春天，通过社区组织的种植基地观摩活动，老人现在可以自己在家种植了。每周孩子们都会回来品尝他们的胜利果实。去年，女儿又搬进了新房，在宽敞明亮的新家，一家人品尝绿色健康的美味，享受新时代发展建设的成果，那些旧时岁月的“苦春头”一去不返，如今的日子，越品越甜。

　　在郊区西格木镇平安村启源家庭农场，技术人员正在给蔬菜大棚做温湿调试，今年的西红柿和旱黄瓜长势格外好，几千平的绿色有机种植，为全市百姓提供最新鲜的“菜篮子”。除蒲公英以外，春节前后大批上市的小白菜、水萝卜、紫生菜、臭菜等各种蔬菜不仅满足了广大市民的生活需求，更大大提高了种植户的收入。启源农场的工人都是本村或周边村民，农民就近务工，也实现了就业增收。

　　在郊区平安村，包括启源农场在内的村办、民营企业共有22家，有农民专业合作社4个，村集体累积达1106万元，是远近闻名的农、牧、企全面发展的近郊村。在乡村振兴等政策指引下，村民争相种植有机蔬菜，积极发展菜园经济，村民生活富裕，精神富足，在携手同心奔小康的路上，沐浴着新时代的习习春风。