国务院新闻办公室于1月17日举行新闻发布会提到，2021年我国粮食产量再创新高，畜牧业生产稳定增长。全年猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增长16.3%，其中，猪肉产量5296万吨，增长28.8%。

　　作为生猪生产潜力增长区的黑龙江省，2020年，全省外调折合生猪657万头，位列全国第三，为全国稳产保供大局做出了龙江贡献。记者从国家统计局黑龙江调查总队农村调查处获悉，2021年上半年，黑龙江省生猪存栏1492万头，同比增长19.3%，生猪出栏1078.4万头，同比增长30.6%，比历史最高水平的2018年上半年高8.8%，创历史新高。

　　记者从黑龙江省生猪产业联合会了解到，2021年他们与浙江省肉类协会、山东省生猪产业联合会签署肉类产品产销对接合作框架协议；并充分发挥桥梁纽带作用，凝聚全省行业力量，共同推动生猪产业做大做强；经多方努力，黑龙江省生猪屠宰标准化取得新进展，又有3家企业被评为国家级生猪屠宰标准化企业，清理整顿取得成果，省外知名企业入驻黑龙江省，大、中、小屠宰厂屠宰量占比达到3：2：1，肉品质量持续改善，小包装分割肉占比提升3个百分点。

　　黑龙江省生猪产业，顺应“南猪北养”产业规律，渐次发展。据联合会秘书长王续燊介绍，黑龙江生猪产业大致经历了生产力由落后到发达，肉品从自给不足到调出大省，由手工作坊为主向规模化、工厂化、标准化生产发展的过程，大体分为自给不足、北猪南运、粮仓变厨房三个阶段。

　　省农业农村厅相关负责人表示，下一步，省农业农村厅将继续组织开展生猪屠宰标准化示范创建工作，切实提高生猪屠宰标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。