4月14日上午10点48分,随着一声汽笛,一辆满载600万斤大米的货运列车从哈尔滨国际集装箱中心站启程,奔赴上海。这是黑龙江省支援上海市的抗疫物资专列,它将把温暖与力量送到上海,与上海人民同心共抗疫情。

黑龙江这次援助上海的600万斤大米来自哈尔滨、方正、泰来、肇源四地,只用了不到2天的时间就加工、集结完成。作为大米加工龙头企业,益海嘉里(哈尔滨)粮油食品工业有限公司承担了300万斤的调运任务。

公司储运部调度员钱鸿翔已经两天没有回家了。“累肯定是累,关键时期能帮上海人民一把,感觉非常有意义。”

省粮食局专人带队、驻厂服务,并在48小时内与中铁哈尔滨局完成车皮调配、调运等工作,确保援沪大米质优量足、按时发运,并且运输时间也比正常货运缩减一半。黑龙江省粮食局副局长王绍雷说,“这次优选的是黑龙江长粒香米,采取10公斤小包装的方式。上海接收以后,分发也比较方便。”

在北大荒米业的产品包装上,有一个二维码,扫描之后不仅能看到产品的相关信息,还能看到一份叫做“上海老铁,你的米袋子我们来撑”的爱心食谱。在这份食谱里,详细记录了黑龙江大米的烹饪方法,比如说加多少水,可以让煮出来的米饭会更有弹性,有嚼劲。上海的朋友在收到大米打开之后,看到这样一份食谱,一定会唇齿留香,温暖在心。

爱心食谱上除了有大米的烹饪方式,还有对上海知青与北大荒情谊的深情回望,以及对疫情中上海人民满满的关心和祝福。

黑龙江省北大荒米业集团有限公司党委书记、董事长杜敬友对上海有着深厚感情,他在读小学和中学时,都曾受教于来自上海的知青教师,“北大荒和上海有不解之缘,在上海疫情防控的关键时候,我们有责任有担当有义务和上海市民一起共同抗击疫情。”

“当疫情来袭的时候,我们通过上海永辉超市供应链已经为上海提供了两千多吨大米了。”看着列车缓缓驶去,黑龙江秋然米业有限公司总经理隋志成也为能助力上海抗疫深感自豪。

两天后,龙江香喷喷的米饭即将端上上海百姓的餐桌。昔日北大荒,犹记侬青春汗水;今日新龙江,再伴君战疫同行!