系列报道《探秘烤肉之都》，跟随小编一起来了解烤肉为鹤城带来的“新商机”。

　　齐齐哈尔市宝坤烧烤负责人李昊然向记者介绍，他们的摊位光牛肉串一天就能卖至少一千串，客人天天爆满。

　　95后的李昊然，研究生毕业后成为这家老字号的“少东家”。作为齐齐哈尔最早开业的烧烤店之一，宝坤烧烤的味道是很多人儿时的记忆。30年来，从不做宣传的这家烧烤店，今年却出乎意料地在烤肉节上亮相。

　　刘艳玲在店里工作30年，人们追寻的老味道拌肉都出自她之手。切肉角度不同，口感就不同，普普通通的一勺油也蕴含着独家秘方。

　　刘艳玲说，老配方从来没变过，但是自己也得一直努力学习，时时刻刻进步，跟上时代的步伐。

　　眼下，齐齐哈尔各个烤肉门店都在不断自我革新，平均营业额不断翻番。在齐齐哈尔烤肉一条街，人间烟火气盛况空前；在梅里斯湖风景区，一场别开生面的啤酒节同步开启，在大片肉的香气中，烟花和歌舞又为烤肉增添了一份“精致”味道。

　　在齐齐哈尔烤肉节的助推下，占地26000平方米的“青岛啤酒节”项目正在建设中，预计本月末正式开放，日接待游客量可达50000人次。

　　齐齐哈尔市中源商贸有限公司总经理张斌表示，这次啤酒节会变成整个齐齐哈尔烤肉节的新地标，欢迎来自五湖四海的朋友。

　　齐齐哈尔烤肉火出“圈”，让黑龙江琪鹤源文化创意公司捕捉到了新商机。围绕齐齐哈尔烤肉美食节的吉祥物“大齐真牛”，公司设计并衍生出了一系列原创文创产品。

　　黑龙江琪鹤源文化创意有限公司总经理张晓雨表示，让齐齐哈尔烤肉的产业链，通过IP传播起来，打造一张城市名片，把齐齐哈尔烤肉传向全世界。

　　餐饮、住宿、交通，当地的旅游业也因烤肉经济而拉动。截至目前，齐齐哈尔市烤肉节启幕以来，累计接待近50万人次的外地游客。为更好迎接八方来客，齐齐哈尔市还推出了高速通行免费、机场停车位免费，以及300万元的烤肉消费券等优惠举措。

　　齐齐哈尔市商务局副局长周韬表示，他们将积极整合各方面力量，严把齐齐哈尔烤肉的质量，为大家提供吃喝玩乐一系列的综合旅游方案，促进消费的增长。