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冬鱼跃冰湖 肇东第十届冬捕渔猎文化节开幕
2024-01-07 07:58:00 来源:黑龙江日报  作者:车彦旭 董新英 周静
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拉网出鱼。

  黑龙江日报1月6日讯 相约大似海,冬鱼跃冰湖。6日,肇东市大似海第十届冬捕渔猎文化节正式开幕,此次活动是2023黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动之一。

  据“鱼把头”介绍,天刚蒙蒙亮,渔工们就来到了集合地点,经过“鱼把头”的有序分工后,渔工们凿冰的凿冰,拉网的拉网,各司其职,为下网而忙碌着。冬捕现场,渔工们在广阔的大似海上将渔网从冰下如穿针引线般穿过,经过传统的扭矛走钩技艺,一个2000米的大网就这样徐徐拉开。在耐心等待了约三个小时后,第一网鱼在万众瞩目下终于浮出水面。

  大似海野生渔场的“鱼把头”介绍:“冬捕第一网鱼非常肥美。这些鱼经过一年四季的觅食生长,肥嫩鲜香,适时品尝,是其他季节食用鱼不能比拟的。人们争相购买红网鲜鱼,图的也是吉利祥和,寄托人们新的一年开门红、开头鲜,连年有余的美好寓意。”

  每当有大鱼出网时,游客们都会响起阵阵掌声和呐喊声。来自广东省佛山市的游客高女士说:“第一次见到东北的冬捕活动,感觉好酷!”

  冬捕文化节现场还有本地特色农产品展销区,小米、大米等特色优质农产品纷纷“亮相”。游客李厚武说,今天看了冬捕,又有特色农副产品,准备回去给家人带一点。

  “大嫂铁锅炖鱼”是大似海冬捕渔猎文化节上最受欢迎的节目,她们身穿具有浓郁乡土气息的统一服装,动作麻利地烹饪着一锅锅新鲜美味的鱼,数十口铁锅同时炖鱼的场景非常壮观,铁锅冒着热气,飘出阵阵香味,一出锅,游客们纷纷品尝,大饱口福。

  据了解,大似海冬捕渔猎文化节已连续开展了十年,每年冬捕时节,来自全国各地的游客便会慕名聚集于此,大家赏冰雪、观冬捕、品鱼宴,在领略传承几代人的祭湖醒网和古老的捕鱼方式的同时,感受着大规模冬捕的壮观盛景,亲身体验渔猎文化所独有的乐趣与魅力。

责任编辑:王傲
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