东北网哈尔滨11月17日电 2004年以来,多家酒类专卖店在哈尔滨市亮相,“自带酒水”去吃饭被越来越多的市民所接受。业内人士认为,在这一变革中受益最大的将是消费者。
据道里区几家酒店负责人透露,自下半年开始自带酒水的客人逐渐增多。一消费者说,在酒店附近的专卖店买酒比酒店便宜差不多一半。据了解,以往酒类经销商多采用“包店”方式,各酒店“进场”费也由2万至3万元一度炒到30万元,而今年经销商们一改“包店”的打法,转而青睐开专卖店。
哈尔滨市消协工作人员认为,一直以来,酒水销售市场中的大部分利润消损在流通中,这些消损最终却要由消费者来埋单,酒水专卖店的出现,对酒店的酒水降价具有促进作用。
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