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街头“染色糖葫芦”害人
2005-01-10 10:30:33 来源:东北网-新晚报  作者:
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    东北网哈尔滨1月10日电 火红的糖葫芦给节日的哈尔滨增添了喜庆气氛,许多市民和外来游客都喜欢吃这种时令小食品,而有关部门检查发现,少数黑心小贩用严禁入口的红色工业涂料来勾兑蘸糖葫芦的糖浆。

    7日17时,记者与城管执法人员按市民举报的线索,在防洪纪念塔附近找到一名在现场蘸糖葫芦卖的男商贩。在他的三轮车上有加热用的液化石油气罐、化糖大勺、蘸糖铁板,还有60多串糖葫芦。这名商贩边叫卖边将串好的山楂、葡萄、草莓等水果串往散发热汽的糖锅里放,现场制作吸引了许多游人。当执法人员问他锅里的黏稠物是什么时,商贩慌忙收拾东西要离开,被执法人员带回城管执法局。据查,这名商贩是兰西人,今年28岁,去年天气转冷后开始制糖葫芦出售。他在经营时得知,许多卖糖葫芦的摊贩都用一种红色工业涂料与明胶和糖精勾兑成糖浆,不但糖浆颜色鲜红,而且温度高时糖葫芦上的糖浆也不融化。他在防洪纪念塔附近卖这种办法制作的“染色”糖葫芦已经有一个多月,每天能卖100多串。

    据卫生食品管理人员介绍,正常的白砂糖化成糖浆呈透明状,略带红色,沾到水果上仍看到水果本身的颜色,消费者在购买糖葫芦时应该注意挑选,最好购买一些品牌糖葫芦,质量和卫生都有保证。

责任编辑:朱丹钰
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