东北网哈尔滨4月25日电 近日，有市民向记者反映，一些自己蒸出来的馒头或买的馒头没有面味儿、口感不好，但却“惨白”得吓人。有关部门检查发现，这些馒头基本都是用添加了增白剂的面粉蒸出来的。

　　据业内人士向记者透露，市民通常都喜欢购买白净的馒头，所以他们都想办法让自己卖的馒头“白”起来。购买面粉时，他们一般都挑选添加了增白剂的面粉，很少考虑是否危害人体健康。近日，哈市有关部门在一次检查中发现，在市场出售的假冒山东产某品牌的面粉，看上去很白，蒸出馒头发暄、个头大，但没有面粉味，口感不好。经检验，面粉中添加了增白剂。

　　据哈市粮油卫生检验检测部门的有关专家介绍，增白剂中含有过氧化笨甲酰，是一种强氧化剂，添加不均匀对人体危害极大。希望有关部门尽快出台有关添加剂管理的法律法规，约束面粉生产厂家，确保市民能吃上有面味、无添加剂的安全面粉。