东北网9月26日电 秋季是海鲜大量上市的季节,记者近日从哈尔滨市几家主要海鲜批发市场了解到,海鲜的日出货量均比往年有较大增长,相比去年同期增幅在两成左右。
近日记者走访了哈市几家主要海鲜批发市场。在哈市道里区透笼农贸批发市场海鲜产品区域内,记者看到选购的消费者非常多,其中很多都是大包小裹来批发的商家。据了解,他们主要由两部分组成,一是各个市场的摊贩,还有是各家海鲜酒楼的采购者。据一海鲜批发业户介绍,虽然这些采购者人数远少于零买的消费者,但他们的购买量比较大,每天一半以上的海鲜是他们采购走的。除了大批量购买的商家,零星购买的消费者也有所增加,尤其是中秋节以来,很多市民都来买海鲜,估计这种势头会持续到“十一”期间。
据了解,虽然南方一些省市受台风影响,海鲜价格有所走高,但这并未影响到我省的海鲜价格。记者在采访中了解到,进人9月海产品丰收季节以来,哈尔滨市活虾(南美白虾)的价格是每公斤25元左右;基围虾每公斤在一百元左右;海蟹每公斤在80元左右,其他海鲜价格也基本没有波动。据了解,我省海鲜主要由丹东、大连等地供应,以上两地并未受到台风影响,所以我省海鲜供应量充足,价格也较稳定。
据介绍,虽然海鲜价格并未比往年降低,但销量却明显增加。分析原因业内人士认为,一方面是我省海鲜的新鲜程度不断提高,另一方面也是人们重视健康,饮食向悔产品倾斜有关。据了解,以往从大连、丹东等地的海鲜运抵我省一般需要24小时以上,运来的海鲜虽然也是活的,但口味上已经不如新出海的新鲜。现在海鲜由当地渔民直接送过来,他们在下午出海,晚上回来,然后将捕获的海产品直接装车运至哈市,由于车辆内水质同海水相仿,又不断向里面充氧,可以保证海产晶的鲜活。经过10个小时左右,第二天一太早,鲜活的虾蟹就到了哈市。市民可以同沿海城市居民一样吃上非常新鲜的海产品。另外,现在人们都非常重视健康,意识到海产品对健康的重要,所以很多人在过节时不再做一桌子猪、牛、羊肉,而改为海鲜为主。这些都促使哈市海鲜销量不断升高。