东北网哈尔滨9月30日电 以无毒无害的龙胆紫做染料、以针刺式肉品检验戳做标记的针刺检验畜禽肉品,国庆节期间将首次在哈尔滨市上市,首批使用这种新型针刺式防伪标记的肉品共有牛肉、狗肉和白条鸡三种。
记者从市商务局畜禽屠宰监管处了解到,国庆节期间推出使用这种新型针刺式防伪标记的肉品生产厂家为生产白条鸡的正大实业公司、生产牛肉的常皓清真牛屠宰厂和生产狗肉的道口肉犬屠宰厂等5家试点企业;猪肉、羊肉和鸭、鹅等其他畜禽肉品采用新型针刺式防伪标记的目前尚无试点生产厂家。畜禽屠宰监管处田济灵科长说,上市的采用新型针刺式防伪标记的畜禽肉品只占哈尔滨市市场部分份额,国庆节后有望大范围推广。
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