东北网11月10日电(记者曹曦)近来，一种叫“肉骨汤茶”的调料在哈尔滨市民的餐桌上受到青睐。彭祖补品屋的杨先生说，这种调料做的汤色略重，显茶色，富含钙、铁等元素，被人们称为“龙江第一汤”，对免疫力低、易遭流感侵袭、惧冷惧热、血气不旺等人群有较好的调节作用，特别适合中老年及儿童食用。

　　隶属中国龙江森工集团的哈尔滨黑珍神大森林特产开发公司是东北唯一一家生产的“肉骨汤茶”的企业，是黑龙江省山特产品开发的著名企业，开发的“木耳沙司醋”、“八角醋”、“酸耳汤羹”等黑珍神系列山珍营养健康食品具有排毒抑菌、提高免疫力的效果，多次参加全国绿博会、农产品交易会以及日本、东南亚等地的贸易洽谈会，深受欢迎。

　　相传，在东南亚这种以肉骨为原料，配以各种调味材料和中草药的“肉骨汤茶”可以防瘟疫。如今，在新加坡、马来西亚、泰国、印尼、菲律宾的餐馆到处风行食用“肉骨汤茶”。瑞士专家经过分析发现“肉骨汤茶”中的配料八角含有莽草酸成分，对抑制流感特别是禽流感病毒非常有效。

　　黑珍神系列多项产品通过国家无公害农产品质量认证，荣获“黑龙江省知名品牌”、“十三项黑龙江之最”、“最具特色的旅游纪念品”等称号。尽管在科学上还无法定论八角是不是有防预病毒的作用，但东北林业大学教授、中国著名植物专家聂邵荃对黑珍神公司生产的这类产品表示支持，并建议向社会公布相关信息。该公司董事长仲维波说，“肉骨汤茶”从东南亚引进两年来，保持了原汁原味，不论是否具有抑制流感病毒的功效，他都要把这风靡东南亚的“肉骨汤茶”推进市场，广而告之，让更多的人接受以食保健的理念，享受生活。