东北网哈尔滨11月21日电 连日来,哈尔滨日报接到许多读者举报,反映哈尔滨市部分市场仍存在明令禁止的现场屠宰活鸡现象,还有一些宰杀活鸡的小商贩,为了躲避检查,竟将“街头现宰生意”转入“地下”,对此记者进行了走访调查。
12日早晨5时30分许,记者来到道里区康安二道街早市。在康安小区22栋楼前的市场摊位上,记者发现一辆载有七八只活鸡的三轮摩托车停在摊位边,随后,一男一女下车后,在地上支起一口大锅,10分钟后,两人将锅内的水烧热,便开始了“现杀现卖”活鸡的生意。6时许,一中年妇女来此处欲购买活鸡,讨价还价后,以每市斤4.5元的价格购买了一只活鸡,女商贩现场宰杀。约10分钟后,女商贩将鸡杀死后,把鸡浸在盛满热水的铁箱子里烫毛,记者发现铁箱里面的水已浑浊不堪,上面浮着一些污物。男商贩将褪毛后的鸡在一只盛满脏水的红色塑料桶内一涮,就交给了买鸡的中年妇女。
15日上午5时30分许,记者来到香坊区木材西街,在一中年妇女引领下来到木材西街11号后面的三轮车前,记者看到,三轮车上放有一个鸡笼,里面有十余只活鸡。该中年妇女从鸡笼里拽出一只活鸡后对记者说:“要的话我就帮你宰,4元8一斤。”记者问是否有检疫部门证明时,该中年妇女对记者说:“要啥证明,这是活的,又不是死的,杀鸡的时候你可亲眼看着,我不能‘调包’。”当记者表示对其活鸡来源有疑问时,他对记者说:“放心,都是自己家养的,啥事没有。”随后记者表示不想购买没有经过检疫的活鸡时,该中年妇女对记者说:“你胆儿也太小了,吃不死人。”
6时许,记者见一穿红衣服的男子骑一辆载有白条鸡的三轮车进入该市场,记者追上前去询问价钱,其对记者说:“ 3元6一斤,刚杀的,没毛病。”记者问其是否有检疫单据时,其告诉记者说:“刚杀的鸡,还没来得及检疫,我家的鸡,你就放心吃吧,啥毛病没有。”
记者在走访调查中发现,哈尔滨市一些市场,存有侥幸心理的商贩仍偷偷摸摸出售没经检疫的白条鸡和现场宰杀活鸡。这些业户认为,现宰杀的活鸡不需要检疫。
市动物卫生监督检验所有关专家介绍,国内外出现的禽流感已引起哈尔滨市有关部门和市民的高度重视,相关管理部门应严管市场,禁止早、夜市沿街出售活禽,特别是禁止宰杀交易,杜绝不必要的人禽接触途径,确保市民健康。牛显达实习生刘旭本报记者
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记者从市商务局畜禽屠宰监督管理处获悉,哈尔滨市有130余处早、夜市,其中90%由各区街道办事处管理。去年禽流感期间,按照国家要求,市工商局市场处曾对活禽当街宰杀现象进行了查处和规范,三令五申禁止现场活禽宰杀和交易等,实施了活禽集中定点宰杀,同时进行活鸡检疫。