东北网哈尔滨11月23日电　21日，哈尔滨市政府发布停水公告后，大量市民涌向各大商场、超市，将矿泉水、纯净水抢购一空。22日，记者在走访中发现，哈尔滨超市、商场、饭店等各类商家，都在通过紧急组织进货、拉运深井水、塑料膜存水等方法，各尽所能积极采取各种应对方案，确保在4天的停水期正常营业，为市民提供充足的货源。

　　22日7时，哈尔滨市道里区中央商城、沃尔玛等大型超市门前，围满了前来购买水和各类日用品的市民。9时超市一开门，市民们“蜂拥”直奔食品专区。

　　在塑料制品店，各种储水用具也被抢购一空。哈尔滨最大的连锁超市中央商城超市已经组织专车奔赴各地进货。23日凌晨2时和4时，两批货源将分别到达商城。

　　记者从哈尔滨市两家供水大户娃哈哈集团公司和农夫山泉公司了解到，受哈尔滨市政府委托，这两家公司目前正紧急调运矿泉水，力援哈尔滨。农夫山泉紧急调运的6万箱矿泉水，最迟将于23日11时到货。娃哈哈集团公司表示，该公司位于哈尔滨双城市的双城分公司，其水源采自地下水，不在本次市政供水管网范围内，哈尔滨市民可以放心饮用。21日晚上，哈尔滨报达纯净水有限公司等部分饮用水生产厂家紧急组织职工连夜生产，确保饮用水市场供应。

　　据了解，在停水的4天时间里，哈尔滨各大商场、书店将正常营业。同时考虑到不少市民在停水期间将在商场解决如厕的问题，各商家均做了大量储水工作。中央商城、哈一百等大型商场已经启动了后备水箱，除商场日常工作用水外，还可以保证每天的厕所冲洗。在停水期间，道里区各大商场将厕所全面对市民开放。新华书店所属的各区书店也将正常向市民开放。同时，为了解决市民在书店内如厕问题，各大书店已经提前储备了大量水源，并购进了100桶饮用水。

　　22日，在南岗区、道里区、道外区均出现了出售纯净水的地摊，他们叫卖的纯净水有南波万、纯中纯、康师傅等品牌。不时有市民前来询问，但很少有人购买，多数市民表示21日接到停水通知后已经储备了足够的生活及饮用水。目前，哈尔滨除街头出现了临时卖水摊外，不少报刊亭也做起了水生意。

　　为了在停水期间保证市民在饭店就餐时用上卫生、安全的水，哈尔滨市一些大型餐饮场所做好了充分准备，纷纷从郊区的深水井取水，用于清洗餐具、蔬菜，炒菜时则用矿泉水。南岗区宣化街上和道里区安发桥附近的一些大型酒店，从哈尔滨市各深井抽取深井水并连夜运回店。一家饭店还专门购进了一台价值10万元的罐车，用于拉运水。据介绍，这台罐车每次能拉运4.5吨水，每天拉运12次，然后灌入酒店的储水箱内，用于清洗餐具、蔬菜和冲洗卫生间。道里区的一些大型饭店纷纷将菜品更换成用水较少的品种，以煎、炒类代替汤、炖类，各种汤类均被撤下了菜单。在道里区一家大型自助餐馆，饭店用朝鲜拌饭、水饺代替了酱汤、海鲜汤。

　　由于储水的塑料桶已经脱销，农膜成了储水的新工具。据哈尔滨市道外区沟沿街一家农膜公司老板介绍，他家的农膜是无污染材料制作的，可以存水。22日，很多饭店和市民都到这里询问价钱。这名老板还很热情地介绍说，将裁下来的农膜两头一系就是一个很好的“存水桶”。在香坊区的一家饭店门前，记者看到了一个近三米长的农膜制成的存水容器。□本报记者