东北网2月16日电 15日9时,哈市蔬菜市场一天的价格行情表出炉:山东寿光蒜薹6.4元/公斤,比去年上涨14%,茄子4.4元/公斤,同比上涨19%,柿子5.2元/公斤,同比上涨52%。
据哈达市场统计,90%以上的蔬菜品种大幅涨价,个别品种的涨幅高达100%。从往年情况看,春节刚过,菜价应处于一年中的低谷,然而今年哈尔滨市菜价未因销量减少,价格走低。连续5年蔬菜价格稳中有降的局面,是否将被打破?
孙颖,哈达果菜市场大户,从事蔬菜批发15年,常年奔走于山东寿光和哈市之间。他告诉记者,寿光地收菜价在涨,原来收菠菜每公斤1.5至1.6元,现在价格翻了一倍;运输成本在涨,前年每车运费500元,现在至少也得8000元;蔬菜包装纸箱也在涨价,从原来每只4元涨至8元。“倒菜”成本的提高,是导致蔬菜零售价格上涨的最主要因素。据了解,哈尔滨市每年在长达半年的时间内,50%的蔬菜是从山东寿光组进的。寿光菜价直接影响哈市。
哈达市场副总经理刘冰对记者说,山东寿光菜农涨价,是大市场环境造成的。去年,寿光当地农资价格大幅上涨,50公斤的农用复合肥70至80元一袋,今年上涨到100元一袋。此外,种菜大棚塑料的价格也高位攀升,去年10元一公斤的塑料薄膜,今年已经涨到17元一公斤,大棚蔬菜种植成本大大增加。
从事蔬菜管理、研究近30年的蔬菜研究专家王云成认为,去年国际油价大幅攀高,与此密切相关的农用大棚塑料薄膜、化肥等农用基本资料价格也一路攀高。可以说,国际市场原油价格的变化,已影响到市民的餐桌。按照目前的形势,今年原油价格还将处于高位,蔬菜种植成本的增加,无疑将反映到菜价上。
此外,随着蔬菜保鲜技术的提高,海南至哈尔滨蔬菜专线的全面贯通,全国蔬菜运输网已基本形成,形成南方以上海为核心,北方以长春、哈尔滨为中心的蔬菜需求中心。南北抢菜的局面不可避免,个别品种蔬菜价格将随着市场需求随行上涨。