东北网6月28日电　哈尔滨超市竞争激烈，再加上市民对购物环境要求很高，所以，购物环境就成为超市的重要竞争手段之一。从10月1日开始，由商务部制定的《超市购物环境标准》将颁布实施，将使超市的购物环境增添人性化气息，让市民有一个更安全、更舒适的消费场所。

　　推崇人性化购物环境

　　据了解，新标准对超市购物环境提出了许多具体要求，特别是在食品安全的控制和人性化设施方面，这些正是消费者最为关注的，同时也反映了我国超市逐渐与国际接轨的趋势。

　　在食品安全方面，新标准明确规定：贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备，冷藏库(柜)温度为-2℃至5℃，冷冻库(柜)温度低于-18℃，热柜的温度达到60℃以上。此外，新标准还特别强调了畜禽产品加工的卫生要求，明确规定：畜禽产品加工要按照原料和半成品进行工作区域划分，工作台和加工器具要专管专用。新标准还对人性化设施方面提出了多处要求，例如：雨雪天气，出入口应有防滑提示标志；设有台阶的入口，坡度应缓和，并设有残疾人的坡道；通道应设有明显的消防疏散标志、购物导向标志、称重台标志及商品分类标志等等。

　　大型超市符合新标准

　　随着新标准正式实施日期的确定，哈市超市购物环境再次成为关注的焦点。记者在对多家超市的走访中了解到，市民听说新标准即将实施，都说这是件好事。

　　目前，一些大型超市的购物环境已基本达到新标准的要求。记者在好又多、沃尔玛等超市看到，这些超市基本都能做到将畜禽产品的原料、半成品和成品区域分离，同时，其人性化设施也大多能达到要求，安全、消防疏散、购物导向等标志设置相对完善。一家大型超市的管理人员告诉记者，新标准其实制定得并不是很高，特别是对那些按照全球统一标准设计的大卖场来说，新标准比企业标准还要低一些。在国外，大型超市甚至不同区域的灯光色调都要执行标准化。

　　中小超市面临“升级”

　　相对于大型超市的良好现状，一些中小型超市的状况却不甚乐观。26日下午，记者走访了几家中小型超市发现，目前离新标准要求还有很大的距离。在地段街一家超市，记者发现一个冷藏柜温度显示为13℃，而新标准要求冷藏库(柜)温度为-2℃至5℃。记者看到，目前中小型超市主要存在商品摆放杂乱、冷藏冷冻设备不达标、人性化设施欠缺等问题。

　　对于新标准即将实施，多数中小型超市要面临全面“升级”的压力。安国街一家规模较小的超市负责人刘女士说，如果按照新标准要求，将要添置新的冷藏柜，门前也要进行改造，这肯定要花些钱，现在先等等看。有的超市负责人则表示，现在还没听说这个标准。