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私屠滥宰肉鸡也能拿出检疫票 可疑鸡披“合法外衣”上市
2006-07-20 15:03:55 来源:东北网-新晚报 作者:张非非
东北网7月20日电 私屠滥宰的鸡哪里来的检疫票?哈尔滨市个别早市和农贸市场上的白条鸡来路可疑,披着“合法外衣”上市。
日前记者连续走访了哈尔滨市道里区江沿早市和南岗区老动物园后门早市。在江沿早市,一个姓王、手机号码为13704***359的商贩对记者说,他的白条鸡都是村里自己杀的,便宜。记者强调是“单位食堂”要货,一定要有检疫票,他说好几家屠宰场的检疫票都能弄到手。昨天记者与其联系,王某说有“新胜屠宰场”的检疫票。
在老动物园后门早市,一个姓马、小灵通号码为882**461的商贩对记者说,她的白条鸡是平房区的,但可弄到新胜屠宰场的检疫票。她说:“我上的鸡都是今早刚杀的,不信你摸里面还热乎呢!”记者伸手探进鸡内膛,果然热乎乎的。据市畜牧局专家介绍,这种“热乎鸡”肯定是私屠滥宰,因为在12℃以上,每升高5℃,细菌繁殖速度就增加1倍,正规屠宰场为减少病菌繁殖,屠宰后的鸡须经过0℃左右的冷化处理。
可疑鸡真能如愿披上“合法外衣”堂皇上市吗?宣化汽配城(革新农贸市场)4区131号杨宝华摊床卖的白条鸡无检疫检验证明,摊主说这些白条鸡并不是“新胜牧业”屠宰场的,但在记者买了白条鸡后,摊主给了记者一张“新胜牧业”的“鸡产品”检疫票。
对于检疫票问题,“新胜牧业”的修经理昨天地对记者说:“每天我们屠宰场要出一二百张检疫票,出差错在所难免。”
责任编辑:强锐