东北网7月31日电 30日是中国农历“二伏”的第一天，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民俗，让哈尔滨市很多市民依然保持了要在这一天吃上一碗面的习惯。记者昨天在采访中了解到，哈尔滨市很多面馆生意红火，早市、超市的各种切面、冷面、挂面也十分热销。

　　昨天早上虽然下起了雨，但并没有影响到市民过“二伏”的心情。记者早上7点种左右在动力区旭升街早市看到，冷面、切面十分热销。一些面条摊前贴着“二伏记得吃面条”的小标语。卖切面的摊主告诉记者，因为事先预料到了今天面条会卖得火爆，所以比平常多做了一倍。一些拉面馆、刀削面馆也在门前打出了“二伏吃面”的广告。

　　在哈尔滨市一些超市、仓买里的面条也卖得异常火爆，记者在南岗区一家大超市看见，很多顾客围在卖切面的柜台，购买切面，而消费者中间以中老年人居多。今年52岁的邹女士告诉记者，“头伏饺子、二伏面”，这是老规矩了，现在条件好了，不用那么费事的擀面了，买切面回去做打卤面，既换换口味，又吃着清爽。更有一些消费者干脆举家到饭店吃面聚餐。