东北网8月1日电 俄罗斯的大列巴、红菜汤、沙拉，对很多黑龙江人是耳熟能详，不少人还以能吃上正宗俄式大餐为乐事。俄餐好看好吃，可怎么做出来的，对普通市民来说就不得而知了。

　　“机会来了，不能错过！”这两天，佳木斯市民纷纷涌向长安广场和大自然酒店，欣赏品味13位俄罗斯大厨的精湛绝活。普普通通的大头菜、西红柿，经过大厨的妙手掂炒，就变成纳凉消暑美味可口的红菜汤了(图1)。看似平平常常的面团子，大厨七扭八揉，千姿百态味道各异的圈、饼、包、串的各式西点就呈现你眼前了(图2)。

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