东北网8月1日电 “收陈米、陈面了”。近日，在哈尔滨市不少居民小区都有小贩骑着三轮车在收购居民手中的陈粮、油，一些居民对这种买卖习以为常，觉得陈粮陈油不吃了，换几个钱挺合适的，很少有人去问陈粮油的流向。然而，或许这些陈粮陈油正变成馒头烧饼又回到你家的餐桌。

　　陈油陈粮变身烧饼馒头

　　7月29日周六上午，记者在河鼓小区、河松小区和前进路附近一带采访时，恰好遇到了四个蹬三轮车收陈粮油的小贩，问起粮油的去向，小贩都说是做饲料粮、鱼食、鸟食的。但记者跟踪发现，一收陈粮的小贩正与一卖主食馒头、烧饼的业主交易，将一袋陈白面以35元钱的价格卖出，看来，这袋陈面显然要变成馒头、烧饼了。据专收陈豆油的呼兰小贩陈某介绍，陈豆油主要是卖给炸鱼、炸丸子的小商贩，据他说，一天能收三五十斤陈豆油。

　　昧心买卖引来成倍利润

　　陈米面留着没用扔了可惜，小贩给几个钱就行了，正是由于居民的这种心理，小贩收陈米十分容易也十分便宜，1公斤1元钱，甚至1袋子大米才给10元钱。而小贩卖给小饭店和主食摊则是成倍的利润。比如1公斤陈面卖给主食摊是2元钱左右，陈米1公斤在2.4元左右，陈油1公斤6元钱左右。扛一袋子陈面，小贩就有20元左右的利润，这比卖新粮合算多了。于是，吆喝声不绝于耳，陈米面买卖就兴旺起来了。

　　健康市场需全社会维护

　　当日，记者在道里区河梁小区与一位正在将陈面卖给小贩的老汉攀谈，老汉才恍然大悟，这陈面转了一圈，说不定就是明天自家桌上早点的烧饼、油条啊！对此，有多年粮食管理及营销经验的哈达粮油市场总经理靳其涛对记者说：“陈米、陈面里的循环，不仅扰乱市场，且有害健康。陈米陈面中含有黄曲霉素，如果人们长期食用的话，容易产生癌变。”他呼吁，广大居民应抵制陈米面的收购，切实保护自己及他人的食品安全。同时，有关部门应坚决取缔这种沿街收购陈米面的行为，让市民吃上放心食品。