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只卖八九毛 业内人士提醒市民不要购买“三无”月饼
2006-09-20 14:22:51 来源:东北网-新晚报  作者:张蕊
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  东北网9月20日电 临近中秋节,市场上掀起了月饼销售热潮。今年由于各类成本的增加,月饼的售价比去年增长了近20%,每块小月饼的均价达到了4元左右。然而,街头上的散装月饼却卖出了令人称奇的价格,每块售价不足1元。一些“大厂”人士称,正常情况下一块月饼的成本最少要1元以上。

  记者在哈尔滨市两处食品批发市场看到,各类散装月饼摆满了摊床。普通馅料的月饼如五仁等,卖价是每块9毛钱,而像椰蓉、蛋黄之类的广味月饼稍贵,每块1.5元。月饼便宜自然吸引了许多消费者,摊主一边忙一边说:“我卖的月饼不仅价格便宜,味道也特别好,不信可以尝一尝。”“这月饼是哪产的?”对于记者的问题摊主拍胸脯保证,月饼是正规厂家生产的。可记者细看装月饼的纸箱,上面并没有月饼的品牌及生产厂家、地址、电话。在南岗秋林地下过街通道出口处,也有人正在出售散装月饼。这些月饼都是用装牛奶的废旧纸箱装的,看起来特别黄。

  采访中,哈尔滨市两家大型食品生产企业的工作人员表示,如果一块月饼卖八九毛钱,连成本都合不上。今年白糖、面粉的价格涨幅较大,月饼的成本也会相应增加。品牌月饼在生产过程中使用的都是上等的原材料,生产一小块月饼的原料成本和人工成本就达到了1.5元以上。街头上的散装月饼大多是小型食品加工厂,或是黑加工点生产出来的,这些加工企业没有品牌优势,很难在市场上立足,因此他们只能用低价策略来吸引消费者。为了节省成本,他们使用的原料和生产过程难以让人放心。

  业内人士提醒市民在购买月饼时一定要看有无生产企业的名称及厂址,不要购买“三无”月饼。

责任编辑:强锐