东北网12月4日电 把“地沟油”、“皮鞋工业油”从饭店、工厂回收后，进行加工处理，制成酸败、含农药的食用猪油，再低价卖到餐饮场所。2日，央视披露，浙江繁昌、萧山天霞、义乌协荣三家“黑心”油脂厂，将“恶心油”卖至山东、河北等地。昨天记者走访哈尔滨市多家粮油经销店及饭店，尚未发现类似“垃圾猪油”。

　　昨天，记者对道里区一些粮油经销店进行了走访，并未发现有猪油出售。粮油经销商说，由于市民对猪油需求量较少，而且使用时多为自制，所以市场内都是出售以大豆油为主的植物油，而类似猪油的生物油，没有业户销售。记者随后又走访了多家餐饮店，经营者均表示，饭店用的猪油都是自己用肥肉炼出来的。据业内人士介绍，个别小餐馆为了降低成本，常将自制的猪油重复使用，为此，他提醒消费者在就餐时，对闻起来有哈喇味或其他异味的菜品应多加留意。

　　专家介绍，市民可以通过看、闻和一些小测试的方法识别油脂质量。合格的猪油颜色均匀、细腻、一致，呈乳白色，带有猪油的香味。劣质猪油则颜色发黄且很不均匀、有颗粒，闻起来有哈喇味及其他异味。此外，合格猪油的凝固点较高，而劣质猪油相反，可以将其滴入冷水中测试，合格的猪油会在水中形成白色很薄的油脂状凝固层。