每当说到秋林黑豆蜜，我就会想起春节前夕人们在秋林公司后院蜂拥抢购黑豆蜜的情景。人们拿着通过“关系”搞来的酒票和大大小小的塑料桶，排着长长的队伍，把秋林的果酒车间围个水泄不通。人们如此钟情秋林黑豆蜜，是因为它是人们心中的美酒，是人们过年家宴上有口皆“杯”的美味家酿。

　　说起黑豆蜜，它的原料是黑加仑子，学名黑醋栗，俗称黑豆果。黑豆果是世界上极为珍贵的野生浆果之一，营养丰富，有防癌和溶解血栓的保健功效。

　　１８６７年，在俄国伊尔库次克城，一个小商人伊万·雅阔列维奇·秋林和他的同乡合资创办了伊·雅·秋林公司，并于１８６９年在俄远东地区开办了葡萄酒厂，生产黑加仑子酒。上世纪初，随着中东铁路的建成，伊·雅·秋林公司在哈尔滨创办了秋林洋行。１９１６年，在秋林洋行所在地——哈尔滨南岗大直街主楼的地下室开办了葡萄酒酿造厂，酿造各种果酒、甜酒、香槟酒、白兰地酒。其中，黑加仑子酒最受市民欢迎，它采用传统天然酿造工艺，精心酿制而成。具有黑豆果天然国香，甜酸适宜，是醇厚怡人的美味佳酿。

　　１９５３年，秋林葡萄酒厂随着秋林公司由前苏联有偿移交中国政府。从那以后，认识秋林黑豆蜜的人越来越多，秋林食品厂仍然保留着原有的传统生产工艺，生产越来越受人喜爱、适合大众口味的黑豆蜜。那时候，买一瓶黑豆蜜才１．１元钱，物美价廉。

　　现在，秋林食品厂生产的黑豆蜜已是新口味、高营养、保健型果酒，但人们对老口味的黑豆蜜仍然情怀依旧。