东北网12月25日电　近日，记者从相关部门了解到，哈尔滨市的冻货市场大幅升温，冻梨、冻柿子又开始旺销，特别受到中老年消费者的欢迎。据了解，对于广大消费者来说吃冻梨不光是为了解馋，更重要的是为了能再次体会一下地道的东北“民风民俗”。精明的商家当然不能错过这一商机，纷纷将冷冻好的或准备到哈尔滨加工的柿子、梨等运到哈市。

　　家住香坊区林机小区的王先生今年56周岁了，他对记者说，过去家里很穷，每逢过年大人们都要拿几个冻好的梨来让小孩子吃。那时侯，我们吃冻梨就好像吃了蜜一样高兴啊。现在生活好了，王先生也有好多年没有吃冻梨了，今年他的脑海里忽然冒出了“吃冻梨、体味一下难忘岁月”的想法。据记者了解，和王先生有同样想法的市民还真不少，家住香坊区中北春城的李奶奶今年已经68岁了，她对记者说，现在生活好了，可是老的民风民俗却没了。她记忆最深的就是大家品尝那冻得像冰块的大冻柿子，那种先甜后涩的感觉令她一生难忘。

　　王强先生是一位来哈尔滨经销冻梨生意的辽宁人。据他介绍，今年选购冻梨、冻柿子的市民明显比前几年多了起来。从每年的10月末到12月中旬，这一段时间他们对冻货进行冷冻，通常，我们看到了冻梨表面是黑色的，那就是需要反复两次才可以形成的。

　　在哈达市场记者了解到：目前这里的冻货主要分为两种，一是冻柿子，二是冻梨。冻柿子主要以河北满城和唐山的柿子为主，冻梨主要以山东的莱阳梨、辽宁的花盖梨、秋子梨以及河北的梨为主。据哈达市场果品部郝经理介绍，今年冬天，哈达市场的冻梨到货量达到40万公斤左右，而冻柿子的到货量将达到250多万公斤。