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市民预订年饭增多 家宴厨师每晚“赶场”
2006-12-28 13:56:27 来源:东北网-新晚报  作者:王剑青
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  东北网12月28日电 从事厨师工作的夏师傅最近接到一个又一个订单,他从本月30日至元月3日都要不停地“赶场”———到市民家烹制节日饭菜。记者从哈尔滨市几家家政公司了解到,很多市民过新年时选择在家里吃饭,家宴厨师目前十分抢手。

  市民杨女士日前预订了一位家宴厨师,双方约好在31日下午由厨师顾师傅登门,为杨女士及其兄弟姐妹一家10口烹制一桌可口的家常菜。杨女士说,每年过新年时,兄妹几家人总是聚在一起去饭店庆祝。虽然很热闹,但总感觉有些拘束,孩子们也不像在家一样玩得自然。今年,她和爱人商量,干脆请一位家宴厨师上门,做一桌清淡可口的家常菜,一家人可以随意地坐在沙发上边吃边聊,慢慢享用,增加亲情沟通。

  记者从家政公司了解到,近几天来有很多市民预约家宴厨师在元旦前后登门服务,因活儿多,一些厨师的活儿已排满,部分厨技好的师傅甚至一晚上将要赶好几家场。据了解,很多市民都请师傅烹制一些相对清淡的家常菜,在家里感受温馨和随意。

责任编辑:吕博