东北网5月21日电 哈尔滨市畜禽屠宰稽查大队历时一个月对哈市畜禽屠宰市场进行了集中专项整治。

　　哈尔滨市畜禽屠宰稽查大队通过群众举报等多渠道了解信息，共取缔私屠滥宰畜禽的黑加工点7个，依法扣押私屠滥宰及注水牛和票(证)不全牛肉4170公斤、其他无检疫肉类535公斤，罚款共计3500元；同时，还对经营畜禽产品比较集中的综合农贸市场，规模较大的早市、大型超市等进行重点检查，严禁非定点屠宰场屠宰的畜禽产品进入流通领域，对票据不全情况予以警告，责令无任何手续肉品及肉灌制品坚决下架不允许经营。

　　哈尔滨市畜禽屠宰稽查大队负责人告诉记者，目前畜禽市场主要存在的问题是哈市城乡结合部私宰牛及注水现象较为严重。由于非法屠宰场流动性强，对他们的处罚又没有更有力的手段，因此在取缔后，很多场主都会另起炉灶，重新换地开张；检查中还发现，“两章两证”

　　(两证即动物检验合格证明和畜禽产品检验合格证明;两章即动物检疫滚花印章和肉品品质检疫合格印章)不全现象较为普遍，特别是早市和农贸市场，检疫检验票据串用情况比较严重，有的甚至是复印件；部分生肉经营者把关不严，特别是综合农贸批发市场的猪肉出现白板，“两章”都没有盖。

　　针对存在的问题，该负责人表示，相关部门要各负其责，加大本部门的监管力度，对问题比较突出的环节进行重点监控。特别对呼兰、阿城等肉源地，当地政府应协调有关部门加大其监管力度，努力将肉品质量控制在源头，以彻底净化畜禽屠宰市场，确保人民群众的肉食品安全。