公园3号门前的啤酒广场的地毯铺了一冬，脏乱不堪，为的是今年重新开业。
　　
 

       东北网5月6日讯 “瘸驴”岂能当成是“千里马”  啤酒广场玷污了魅力鹤城形象

　　随着气候逐渐转暖，不少商家又在街头打上了“啤酒广场招商”的条幅。看来，齐市近年来逐渐兴起的夏季啤酒广场，又要陆续开门纳客了。

　　近两年来，啤酒广场在一定程度上丰富了一少部分市民的夜生活，然而以经营鲜啤、烧烤为主的露天式啤酒广场，却让鹤城在形象、环境等方面付出了惨重的代价。

　　是“文化”还是糟粕

　　只要仔细看看往年齐市啤酒广场所在的位置，人们不难发现啤酒广场同工人文化宫、鹤泉园、卜奎公园、龙沙公园、卜奎大街、龙华路等齐市著名景点景区和繁华道路成了“孪生兄弟”。每年夏季，这些鹤城标志性地带都有各式各样的露天啤酒广场，伴其左右。

　　鹤泉园去年刚刚修缮一新，却没能逃过啤酒广场的纠缠。其南门外每年都有啤酒广场在夏季开业。远远望去，古色古香的鹤泉园外，遮阳伞、休闲椅成排摆在门外，食客们丢弃的竹签、废纸撒落一地，与周围景观极不协调。“齐市财政收入还不富裕，去年投入上百万元进行改造，改造后的鹤泉园达到国家古建筑百年的质量标准，可见政府对建设‘生态市、园林城’用心良苦。”一位市民气愤地讲：可啤酒广场就像一块“狗皮膏药”，贴在鹤泉园的身上，让景观“蒙羞”，政府的投入打了“水漂儿”。

　　每到夏季夜晚，啤酒广场就会炊烟袅袅，夹杂着各种吆喝，臭豆腐、烤鱿鱼的味道弥漫大街小巷，男食客们毫不客气地脱掉上衣，赤膊喝酒，好像这样既能为自己带来些许清凉，又能表示自己是十足的东北汉子。“今年是奥运年，奥运火炬还要在咱鹤城传递。”许多百姓非常担忧：就这种市容，就这种市民形象，在世人面前“露脸”，是不是太丢人啦！？

　　是“景观”还是脏源

　　记者在采访中发现，大多啤酒广场每年的出租费用并不高，但给周边环卫、设施修复带来的压力，却相当巨大。

　　家住龙沙区胜利小区的吴先生一家人，提起啤酒广场就气不打一处来：“每天晚上，我家楼下公园附近的啤酒广场，都会招来许多素质不高的食客，他们不但大叫大嚷，让人难以入睡，更令人恶心的是，他们还把周围小区当成了厕所，随处大小便。”“这里每到夏天都变得臭熏熏的，那些随处小便的人不知廉耻，晚上家里孩子放学(女孩)都要低着头走路……”另一位小区居民补充道。

　　在龙沙公园3号门旁边的啤酒广场，还架起电视和音响，食客一边品尝啤酒，一边得到视听享受。“每到入夜，我们都难以入睡。”广厦名苑与这家啤酒广场虽有一道之隔，业主还是牢骚满腹。

　　一位老“环卫”告诉记者，许多啤酒广场把周围环境弄得油渍斑斑，根本无法进行打扫，他和同事因此常向上级汇报，希望此问题得以解决，但到目前仍没有好办法，啤酒广场照开不误。而便溺问题更是环卫工人和小区物业直接面对的难题。

　　是“精华”还是“垃圾”

　　抛开啤酒广场给城市造成的影响不提，就其自身提供的食品卫生状况来说，也令人不敢恭维。

　　一位卫监行业专家对啤酒广场这种形式的餐饮方式，深表担忧。首先，大多啤酒广场露天加工，没有防护灰尘、风沙等措施，无法进行无菌操作和消毒；其次，临时搭建的啤酒广场大都存在无上下水的“先天不足”，运来的饮用水是否合格无法验证，原料清洗、餐具洗刷、消毒都难以进行，容易造成食客间的交叉污染；临时设立的这些啤酒广场，食品没有专业卫生部门把关，添加的原料无法鉴定，出现问题无从查找。

　　此外，啤酒广场从业人员没有健康证、生熟食品加工不分开操作、冷藏食品温度无法保障等，都是啤酒广场的“硬伤”。记者通过调查了解到，许多啤酒广场都没有食品卫生许可，完全是在食品卫生管理部门无法控制的情况下，盲目运行着，其卫生状况也就可想而知了。

　　“其实啤酒广场就是一个合法化的‘露天大烧烤’。”许多市民道出了啤酒广场的本质：露天烧烤给社会带来的负面影响，给百姓生活带来许许多多的困惑，在啤酒广场的身上只能是“有过之而无不及”。

　　近年来的啤酒广场兴盛不衰，由此带来的问题还涉及治安、交通等诸多方面。记者和市民都期望，城市管理者该慎重对待啤酒广场的设置和审批，以及对由此带来的连带问题的处理，因为只有这样，鹤城才会彰显魅力，百姓生活才会和谐。

　　一排排小座椅占了鹤泉园的道，就等着今年啤酒广场“挂幌”。