新华社哈尔滨11月24日专电题：哈尔滨“老字号”缘何“一认就死”？     

　　    为了振兴各地方老字号企业，国家提出实施“中华老字号振兴工程”，目前全国正在进行“中华老字号”的第二次认定，而参加申报的“马迭尔”“源盛东”“北来顺”等哈尔滨老字号在一路筛选中纷纷落马，拥有100多年历史的哈尔滨“秋林”也榜上无名。到底是什么原因导致这些哈尔滨老字号“一认就死”呢？

    　　资料的缺失，让他们遗憾弃权    

　　    2008年春节晚会上，黄宏出演的小品《开锁》中有这样一句台词，“要想证明你是这家主人，请出示房产证、身份证、户口本等有效证件”。日前黑龙江省一些老字号企业在参加第二次“中华老字号企业认定”的过程中也遇到了类似尴尬--无法出示有效证件“验明正身”。    

　　    全国首批有430个企业(品牌)被认定为“中华老字号”。黑龙江省最终有8个老字号上榜。“中华老字号”企业的首批认定，哈尔滨申报的15家老字号企业中，7家有50年甚至百年以上历史的老字号落榜。与北京的67个、天津的30个、四川省27个上榜企业相比，黑龙江省最终被认定的“老字号”仅8家。    

　　    虽然哈尔滨老字号企业落榜都有不同的原因，但最终归结为缺乏完整的验证历史身份的佐证材料。

　　    哈尔滨“北来顺”在首批“中华老字号”评定中落选，日前又参加了国家第二批的申报。北来顺餐饮有限责任公司负责人表示，首批评选落榜就是因为对历史资料的保护不力。目前，“北来顺”通过找退休老职工、老领导、跑档案馆等方式已经备齐了证明材料，正在等待最后的评定。    

　　    记者在中华老字号哈尔滨“老鼎丰”采访中了解到，“老鼎丰”之所以几次评选老字号全部上榜，就是因为历史资料保护完整。    

　　    哈尔滨市档案馆办公室主任闫金立告诉记者，一些老字号企业自身历史资料遗失严重，之后都扎堆跑到档案馆找身份证明。在一些老报纸、老书籍只能够找到一点不足以证明历史的材料，或者根本找不到任何资料。    

　　    记者在采访中了解到，哈尔滨市仅道外区就有老字号近20家，“同记”“永发合”“范记永”等企业人们耳熟能详。在第二次老字号申报中，道外区多家老字号却只有四、五家企业申报，其他十余家企业放弃了难得的申报机会。其中大部分老字号放弃的原因是因为历史资料因时间太长而遗失，无法验明正身，不符合条件而未申报。    

　　    哈尔滨的一些老字号企业负责人表示，如果找不到证明历史身份的材料，最终只能放弃评选。

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    　　百年秋林因“家族纷争”痛失老字号    

　　    秋林食品一直是哈尔滨市民及外地游客喜爱的具有独特文化韵味的食品，在秋林公司的食品专营柜台前，几乎天天都有市民排队前来购买“秋林·里道斯红肠”以及“秋林大列巴”等食品，虽然这几种食品分别由秋林糖果厂和秋林食品厂两个厂家生产，但是在哈尔滨人的心目中却都是“秋林”的象征。2006年，由于秋林品牌归属问题，拥有100多年历史的“秋林”在中华老字号的评选中榜上无名。    

　　    从1997年开始，当时由秋林集团托管的哈尔滨秋林食品厂和哈尔滨秋林糖果厂就开始建立了各自的直销专营店。1998年，秋林糖果厂开始向秋林食品厂的专营店供货，同时其所属专营店也销售“秋林大列巴”等秋林食品厂生产的产品，“秋林·里道斯红肠”等肉灌食品开始和“秋林大列巴”同店销售。到2005年，两企业虽然完全从秋林集团中独立出来，但没有改变这种“兄弟情谊”。    

　　    这种状态一直持续到2006年6月，商务部向各地发出通知，要在全国范围内评选“中华老字号”企业。通知发出后，秋林“兄弟”关系闹僵。哈尔滨秋林糖果厂和哈尔滨秋林食品厂以其生产的“秋林·里道斯红肠”和“大列巴”向哈尔滨市商务局提交了“中华老字号”申请书。与此同时，秋林公司也向哈尔滨市商务局提交了“中华老字号”申请书。但是，按照商务部的规定，他们三家却只能有一个“秋林”可以当选“中华老字号”。    

　　    秋林集团股份有限公司有关人士认为，“秋林”品牌应该是一个整体，而不是单独的某项产品，所以坚决不同意秋林食品厂和秋林糖果厂申报“中华老字号”。    

　　    秋林食品厂和秋林糖果厂则认为，现在的秋林股份公司只是一家纯粹的商业企业，没有生产过一根红肠，没有生产过一块面包，评选标准里的“具有传承独特的产品、技艺或服务”便无从谈起。    

　　    虽然这三家均是具有独立法人资格的企业，但是品牌的归属却一直纠缠不清。结果，正是由于出现这样的纷争，使秋林品牌被肢解，难以形成合力。三家各持己见，争执不下，只好各自申报自己的材料，出现了一个秋林品牌三家申报的局面。就这样，“大列巴”“秋林·里道斯红肠”“秋林公司”止步于入围资格。按照参评规定，秋林最终遗憾无缘当年9月公布的首批“中华老字号”。

    　　老字号--品牌亟须保护　资料亟须归档    

　　    “秋林”的纷争，“北来顺”的落选，成为全国上千家“老字号”的一个缩影。在越来越多的事实注解下，一个现象正在成为惯例：许多历史悠久的老字号不改则已，一改反倒加速品牌的消亡。    

　　    据专家介绍，秋林在改制的过程中根本没有对秋林品牌做评估和作价就转手他人，无形资产的巨大价值被忽略了，而不具备驾驭知名品牌应有实力的温州奔马集团入主秋林以后，因经营不善更是无暇顾及品牌的传承和建设。如果与长年积累下的文化血脉断然割裂，那么，“秋林”的品牌就不复存在，“秋林”的核心竞争力就不复存在。    

　　    据了解，哈尔滨市很多国有商业企业在改革转制中，未对商标、商号等无形资产进行评估作价。    

　　    有业内人士指出，品牌之争，反映出的是体制之痛和法律的空白。商业企业“国有退出”的改制活动，绝不仅仅是有形资产的变属，企业品牌、商誉等无形资产的认证和分割也应该是改制活动的有机组成部分。    

　　    一个高水平的手艺人，要有相关的身份证明，别人才能相信其真的是一位手艺人，才可以享受相应的待遇。对于老字号来说，资料的完整才是对自身品牌的最有力“验证”。    

　　    哈尔滨市档案局办公室主任闫金立说：“哈尔滨很多老字号企业改制后只注重经济效益，不重视自身历史资料和遗产的保护，这导致很多老字号得不到认定。哈尔滨啤酒、秋林等老品牌也是因为外资融入等原因而与‘老字号’失之交臂，其实他们都是地道的百年老字号。目前，老字号历史材料收集归档迫在眉睫。”(