东北网12月24日讯 记者从哈尔滨市人力资源市场、职业介绍机构和一些餐饮企业了解到，从2003年开始出现的餐饮服务员难招现象，五年来首次回暖，企业通过职介机构招聘服务员的数量有所下降，而应聘的求职人员逆势增加。

　　经营火锅店的秦老板告诉记者，他的饭店橱窗常年贴着招聘服务员的海报，还曾委托中介帮助招聘，但应聘的人极少。从上个月开始，很多人上门主动应聘。新招的人差不多都是从南方打工回来的，也有几个是省内其他市县来哈打工的。

　　据道外区职介服务中心负责人赵冷介绍，餐饮服务工作强度大，工资偏低(目前普遍为800元至1200元)，待遇较差，导致服务员经常辞工。与此同时，年轻人就业观悄然发生转变，求职有了高期待，形成了近几年餐饮服务员难招聘的现象。

　　道外区职业介绍中心郭忠文说，从该中心近5年的供求统计看，餐饮服务员招聘数量首次呈现下降趋势，平时月招聘都在百人以上，最高峰时有150人，但今年12月份只有50人，创5年来最低。从企业方面了解情况看，企业自主招聘难的现象有所缓解，通过职介招聘的数量下降。

　　虽然哈尔滨市尚未出现大规模打工者返乡潮，但还是有少部分打工者提前回来，增加了劳动力数量。郭忠文表示，年后餐饮服务员仍是需求最旺盛的职业，而提供食宿的餐饮服务行业，明年极有可能成为求职者的选择之一。