东北网1月21日讯(记者 顾硕)为加强流通领域白酒质量监督管理,黑龙江省工商行政管理局委托黑龙江省食品质量监督检验一站对牡丹江、鸡西、七台河市流通领域白酒进行了质量监测。
依据国家标准和产品标准,对抽样白酒外观、酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯、固形物、甲醇、铅、锰、净含量、食品标签进行了检测。
本次检测了18家经销单位销售的23家生产企业生产的30批次白酒,合格22批次,合格率73.33%;不合格8批次,不合格率26.67%。
通过质量监测,发现白酒存在以下问题:一是酒精度、总酸、总酯低于标签明示值或标准值,尤其酒精度最严重,最低的只达到标准值的58%。酒精是白酒主要成分,企业对该指标控制简单,如果指标过低,则有故意克扣消费者的嫌疑;二是净含量达不到明示值的要求;三是食品标签不合格,如不标生产日期、执行作废标准、质量等级标注错误等。原因是这些企业规模较小,技术力量弱,对包装标签不重视。
本次抽检卫生指标铅、锰、甲醇、等项全部合格。不合格项目多集中在酒精度、食品标签和净含量。其中酒精度和净含量与企业生产成本密切相关,因此,要加强对经销企业的监管,严把进货质量关,以保障消费者能买到优质安全的白酒商品。
附:部分不合格白酒名单
序号 | 样品名称 | 被监测人 | 标称商标 | 标称生产企业 | 规格 | 生产日期 或批号 | 主要不合格项目 |
1 |
兴凯佳酿白酒 |
鸡西广益城海亮小食品摊床 |
兴凯 |
黑龙江省金三江酿酒总厂 |
35%vol 450ml |
酒精度、总酸、总酯 |
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2 |
小米酒 |
勃利县新昇利副食商店 |
君工 |
哈尔滨市龙后酒厂 |
40%vol 4500ml |
未标注 |
酒精度、食品标签 |
3 |
军工酒头酒 |
勃利县红福商店 |
哈尔滨军粮酒厂 |
45%vol 500ml |
生产日期不清 |
酒精度、净含量、食品标签 |
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4 |
川妹酒 |
大商新玛特连锁宝达超市(七台河) |
力豪 |
四川泸州力豪酒业有限公司 |
38%vol 210ml |
未标注 |
酒精度、总酸、己酸乙酯、食品标签 |
5 |
北京二锅头酒 |
七台河新兴区正阳大厅批发部 |
京华城 |
北京市宝昌酒厂 |
50%vol 100ml |
酒精度、固形物 |
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6 |
一斤半酒 |
七台河新兴区正阳大厅批发部 |
千亿顺 |
哈尔滨军粮酒厂 |
40%vol 750ml |
酒精度、己酸乙酯、净含量、食品标签 |
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7 |
刀狼酒 |
七台河新兴区正阳大厅批发部 |
刀狼 |
德惠市兴源酒业有限公司 |
38%vol 500ml |
酒精度、净含量 |