东北网1月22日讯 近日，一位卖鸡小贩王某向记者反映，大庆的一些农贸市场上，出现了很多用硫磺熏出的“小笨鸡”，“这不仅使我们这些经营正常下蛋白条鸡的小贩生意受影响，而且，这种硫磺熏出的‘小笨鸡’，对人体有很大危害。”

　　充斥市场

　　据王某介绍，她和丈夫靠在集市上经营小本生意赚钱养家，他们经营的主要是宰杀后的淘汰下蛋鸡，另外代卖一些活的小笨鸡。一个多月前，她突然发现，自家生意没有从前好了，被一些小贩出售的“小笨鸡”给顶了。并且，集市上出售这种“小笨鸡”的小贩越来越多。王某发现，这些“小笨鸡”25元／只的价格，虽然高于下蛋鸡15元／只，但还是要比正常的小笨鸡价格低很多。

　　另外，王某通过观察发现，那些宰杀好的低价“小笨鸡”，除了鸡身颜色比她经营的下蛋鸡黄以外，其他特征都与下蛋鸡没什么两样。王某称，后来，她在一位也经营这种“小笨鸡”的亲戚处打听得知，这种低价“小笨鸡”，其实都是用硫磺加色素熏出来的。

　　销售火爆

　　1月15日上午，记者来到大庆市让胡路区龙岗集市。因春节邻近，这个每周四和周日才有的集市，显得特别热闹，在集市入口便有小贩出售宰杀好的白条鸡。

　　看到记者拿起一只鸡在看，小贩忙说：“这可是纯本地小笨鸡，你看这颜色，跟下蛋鸡完全不一样。”随后，他告诉记者，他的鸡售价是25元／只，多买还可以便宜。一位经过此处的老先生低声对记者说：“那哪是什么笨鸡啊，都是骗人的！”

　　在集市上走了一圈，记者发现，在这个相对较小的集市上，有六七个摊位出售白条鸡，其中仅有一个摊位出售的是下蛋鸡，其余全部是“小笨鸡”。

　　新宰杀的下蛋鸡呈白色，冷冻后，白色透出浅红肉色；而“小笨鸡”的颜色，看起来普遍都比下蛋鸡黄。而且，同样是黄色“小笨鸡”，其黄色的程度也有深有浅。

　　虽然下蛋鸡仅15元／只，但下蛋鸡摊位的生意，远没有“小笨鸡”摊位生意红火，每个“小笨鸡”摊前都围了很多市民在挑选。

　　“洗澡”现形

　　王某告诉记者，“染色小笨鸡”经过浸泡，水是呈黄色的。为了证实这一说法，记者也从该集市上购买了一只“小笨鸡”，拿回家后用热水冲洗。两杯热水从鸡身上浇下去，记者果然看到，原本透明的水成了浅黄色。5分钟后，水的黄色又加深了很多。而此时，“小笨鸡”原本鲜艳的黄色也浅了很多。随后，记者掰开鸡翅，看到鸡翅内侧等部位呈白色，与鸡表面的黄色完全不一样。

　　据了解，如果留意区分，“染色小笨鸡”与真正的小笨鸡还是有很大区别的。王某告诉记者，她经营的小笨鸡，最低近货价也要35元／只，零售价一般在40元以上。而“染色小笨鸡”的价格最高也只有25元／只。并且，现在集市上出售的“染色小笨鸡”，几乎全是下蛋鸡染成的，而下蛋鸡的喙，一般从小就被磨圆了，远没有真正小笨鸡的喙那么尖。另外，“染色小笨鸡”的鸡爪也相对比较肥胖，并且颜色较浅。

　　王某的丈夫还告诉记者，普通的小笨鸡，其实并没有“染色小笨鸡”那么黄，只有三黄鸡或是贵妃宫廷黄鸡才会有那样的黄色。