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临近正月十五“现作现卖”元宵受青睐 彩色元宵走俏
2009-02-05 09:24:02 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:贾丽燕 齐鸣
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  东北网2月5日讯 临近正月十五,元宵再度成为热销的商品。与往年不同的是,曾抢尽了元宵“风头”的汤圆,被老式“传统元宵”给“顶”了,尤其是“现作现卖”的元宵受青睐。另外,元宵的色彩更加丰富,五颜六色的元宵也比过去单一的白色元宵受市民喜爱。

  连日来,记者在我市道里、南岗、香坊等区的各大超市内看到,用于现场制作元宵的“元宵滚筒”均被摆放在各大超市显眼位置,摊位前,各种面粉、原料、馅料也都一目了然。每当滚筒转动,都吸引不少顾客前来观看。据一超市元宵柜台负责人介绍,今年元宵比去年好卖得多,特别是现场制作的芝麻馅和豆沙馅等传统口味元宵最受欢迎,最多时一天卖出近千斤。不少市民表示,看元宵现场制作时既能看到卫生消毒处理全过程,又能体会到浓浓的年味,让人感觉卫生、透明、放心。

  在友谊路上一大型超市的冷冻品专柜记者看到,不少市民竞相挑选五颜六色的元宵,元宵有绿色的、黑色的,还有鲜艳的黄色,有的还穿上了五颜六色混合在一起的“花衣服”,白色已经在其中变得丝毫不显眼。馅料上,除了传统的“老三样”黑芝麻、豆沙、青红丝以外,还有菠萝、草莓、金橘等水果馅。据超市工作人员介绍,今年元宵增加了4种新口味:巧克力、芝士、蓝莓和肉馅的,新增的馅料多为南方口味,很受顾客欢迎。

责任编辑:王凌霞