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尚志市畜牧局:蒙牛的做法很正常
2009-03-13 06:50:24 来源:东北网-黑龙江晨报  作者:林晓蕾
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  东北网3月13日讯12日,媒体刊发的《尚志奶农倒掉数百吨“蓝牛奶”》一文在社会各界引起了强烈反响。记者联系到尚志市畜牧局的负责人,得到的答复是:蒙牛的做法很正常。

  12日,给蒙牛运奶的司机王宝峰(化名)告诉记者,“倒奶事件”还在继续,每天都有掺加了“亮蓝”的鲜奶被倒掉。随后,记者再次联系到尚志市畜牧局奶业办主任王忠信。目前,尚志市政府、尚志市畜牧部门正积极和蒙牛沟通,对于蒙牛已承认尚志市畜牧局作为第三方检测机构一事,王主任表示已知道。奶农如果对蒙牛的检测结果有异议可到尚志市畜牧局检测,检测费每次400元。

  据尚志市畜牧局张局长介绍,“三聚氰胺”事件之前,乳品企业并不拒收含“抗生素”的奶。“三鹿”出事后,各家乳品企业都开始按照国家的规定严查“有抗奶”,蒙牛也不例外。“刚出事那会儿,倒的奶比现在还多,现在已经有所减少了。”这位张局长称,蒙牛的做法很正常,被检测出“抗生素”的奶添加色素也很正常,这是无害化处理。

  谈到如何控制“有抗奶”,张局长表示,下一步将加大对奶站的管理,从饲料喂养入手,对奶农加强技术指导。“‘有抗奶’是能够控制的,只是时间的问题。”

  12日,记者联系到蒙牛乳业奶源部的邵部长,他称关于此次报道一事应联系蒙牛总部的新闻发言人。记者多次拨打蒙牛总部新闻发言人的办公电话,但一直无人接听。

  背景新闻:

  2008年9月26日《中国经济周刊》

  蒙牛曾声称:“我们的原则是保证奶农利益”

  从2008年9月11日发生“三聚氰胺”事件以来,“三聚氰胺”从一种生僻的化工原料成了人们耳熟能详的高热词汇。事情发生后,记者前往呼和浩特蒙牛集团生产基地,实地对其进行了考察。

  记者现场观察,每一台送奶车送检过程中都要通过检测、等候等环节,共需十多个小时,检测结束即使合格,牛奶已经变质,无法进行生产。当记者问如何对其处理时,蒙牛的答案令记者震惊:自9月18日至22日,仅5天时间里,蒙牛已经倾倒了28500吨原奶,累计价值达到9400余万元!

  蒙牛集团副总裁姚海涛向记者解释道,依照蒙牛现在规定的收奶原则,对于这些因为等待检验而变质的牛奶,全部要进行“排地处理”,也就是原地倒掉,当场销毁。

  “虽然我们进行排地处理,但并不会伤害奶农的利益,只要是通过了三聚氰胺的检测,即使变质了,我们也会根据和奶农的协议,全部按照市场价格照收不误。我们的原则只有一个:就是保证奶农的利益,因为他们是这次事件中最弱势的一环,虽然企业损失巨大,但面对如此突发事件和行业危难时刻,每一个乳品企业都应承担起自己的责任。”姚海涛说。

  姚海涛向记者提到,目前尚存在两大困难:首先,因为收购原奶的速度减弱,产量下降从而导致市场销量明显下降,保守估计对2008年销量会造成30%~50%的影响;其次,目前检测药品奇缺,国际上也供不应求,蒙牛除了通过各级政府部门帮助外还利用自己的关系向国外公司采购仪器和药品,以缓解压力,但检验技术的提高仍需解决,目前蒙牛正求助于各大专院校来加强自己的检验队伍水平。

责任编辑:刘华