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哈尔滨早市出现假开江鱼 专家:颜色偏黄个头儿小
2009-04-03 09:51:49 来源:东北网-生活报  作者:高中华 鲁明
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  有人不顾江面开化危险,在松花江上凿冰下网捕鱼。 

  东北网4月3日讯 近日,哈尔滨一些早市上有摊贩叫卖开江鱼。有关部门提醒,哈尔滨尚未开江,一些小商贩用养鱼池中饲养的鱼冒充开江鱼售卖,从中牟利,也不排除有人凿冰抢捕开江鱼,市民购买时要谨慎,以免上当受骗。

  2日7时30分许,在道外区北七道街船站附近的江面上,有三四个人不顾江面开化的危险,正在凿冰下网捕鱼。

  记者走到北十七道街附近时,遇到了捕鱼回来的李某。李某称,他家就住在江边,每年都会来捕开江鱼,一般都是自家食用,如果运气好,捕的鱼多,就拿到早市上去卖。记者说想买开江鱼,李某说他没捕到多少,建议记者去公路大桥附近或到沿江的早市转转,也许能买到开江鱼。

  8时许,记者来到道外区北十八道街早市,几名鱼贩在地上摆了六七尾鱼正在叫卖,声称这些都是开江鱼,小的10元钱一尾,稍大一点儿的15元或20元一尾。

  据了解,开江鱼之所以备受人们青睐,是因为冬季封江,鱼类需要忍饥挨饿,依靠积蓄的脂肪维持生存,体内的废物排放得干干净净。开江鱼肉质紧密、异常鲜美,与其他季节的江鱼相比味道有很大差别。在松花江哈尔滨段,每年从4月份开始陆续有开江鱼上市。由于数量有限,其价格相对较高。因此,很多人不顾危险,凿冰抢捕开江鱼售卖,从中牟利。

  据哈市渔政处工作人员介绍,目前哈市有2147名持证捕鱼者,其中市区内有459人。传统意义上的渔民越来越少,下岗人员、农民等不断加入到捕鱼者的行列中。受利益驱使,一些小商贩会趁此时机拿养鱼池里的养殖鱼冒充开江鱼来卖。市民购买开江鱼时首先要看鱼肚子,江里的鱼由于运动量大,肚子上的肉很结实,摸起来硬硬的;养殖鱼的肚子摸起来很软。其次,江里的鱼颜色略浅、偏黄,个头儿小;养殖鱼颜色深、身体浑圆。

  记者从省航务管理局了解到,松花江每年4月中旬左右开江,眼下尚未开江,市民要谨慎购买开江鱼,以免上当受骗。

责任编辑:于哲