东北网8月19日讯 记者18日从哈尔滨市政府获悉，为确保百姓吃上放心肉,哈尔滨市将重新规划布局城乡生猪屠宰行业，3至5年内，全市生猪定点屠宰企业总数控制在50家以内。

　　据介绍，政府力争通过三到五年时间，在全市形成以“四五星级”规范化屠宰企业为龙头，“三星级”机械化屠宰企业为骨干，“一二星级”中小型屠宰企业为基础，乡(镇)屠宰场点为补充，覆盖城乡、结构合理、适应生猪生产发展和国内外市场需求的生猪屠宰加工体系。

　　据介绍，为保障市民吃上放心肉，哈尔滨市将加快建立生猪屠宰管理工作长效机制，健全肉品品质检验制度，建立生猪屠宰重大案件督办制度，落实生猪屠宰违法案件举报制度，建立生猪肉可追溯体系、病害肉处理和补贴监测管理体系，完善生猪屠宰信息报送制度，研究建立市级生猪屠宰信息监测平台和病害肉处理远程监测平台。对于影响较大、案情复杂的重特大生猪屠宰违法案件实行申报制度和挂牌督办制度。