杂交小野猪。

松森生态养殖基地。

　　东北网1月27日讯 近日，生态野猪肉在哈尔滨上市，由于生态野猪肉各项指标均优于普通家猪，产品一投放市场即出现了供不应求的火爆销售局面。

　　据了解，品牌为“猪小记”的生态野猪肉产品是由哈尔滨市松森养殖有限公司组织有关专家和技术研究人员，用十余年时间，将东北民猪经过改良与野猪杂交的一种原生态型肉食猪品种，蛋白质含量在23%左右，比家猪高出5个百分点。该品种以生态猪特有的生物学特性和生长习性全程用生物饲料喂养，饲养过程中无任何添加剂，是高蛋白、低脂肪、全价营养的肉类。肉质具有鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、口感好等特点。

　　生态野猪肉的上市，对于壮大哈尔滨市养殖业、推动农业种植结构调整，为农民提供再就业岗位，增加农民收入具有重要意义。