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春节吃够大鱼大肉忙着解腻 买咸菜排长队蘸酱菜比肉贵
2011-02-11 10:41:45 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:孙岩 王静
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  东北网2月11日讯 春节期间,许多市民都连续多天品尝山珍海味,节后,家庭主妇们排队买起了咸菜、蘸酱菜和酸奶、山楂糕等,以此来解解过年时肚子里积攒的油腻。

  这两天,在各超市、市场的咸菜柜台前,挑咸菜、过秤的顾客都得排队。在道里菜市场记者看到,长约两米的咸菜柜台前排了二十来人,辣白菜、糖蒜、咸萝卜、蒜茄子等都是热销品种。一位服务员告诉记者,节后这两天,买咸菜的顾客特别多,仅辣白菜一天就能卖出50公斤,20多种咸菜每样卖得都不错,销量约是平时的两倍。

  与此同时,能开胃解油腻的各类蘸酱菜、酸奶、山楂糕、柠檬片、水果茶等全都销售红火,尽管水萝卜、臭菜的价格都不低,婆婆丁的价格一两就要两元多,比肉还贵,可购买的顾客还是络绎不绝。卖蘸酱菜的商贩介绍,蘸酱菜由于比较贵,卖得也慢,平时一周最多上两次货,可初七、初八两天就上了两次货,来买的顾客特别多。刚采购完的许女士告诉记者,过年这几天顿顿鸡鸭鱼肉,实在是吃不动了,家里人都说看见肉就饱了,她赶紧出来买点蘸酱菜,配上粥和馒头吃,又买了些酸甜的山楂片和水果茶,一来换换口味,二来解解过年时的油腻。

责任编辑:王凌霞