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市民应民俗商家抓商机 “二月二”里猪头肉走俏
2011-03-07 10:09:21 来源:东北网-新晚报  作者:周辰
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  东北网3月7日讯 6日是农历二月初二,民间有“二月二,吃猪头,抬龙头”习俗。记者走访哈尔滨市几家副食品店和熟食店看到,特意前来购买猪头肉的市民络绎不绝,虽然多数市民购买量并不大,但由于猪头肉的热卖带动了其他品种熟食的销售,让不少商家尝到了甜头。

  记者昨天在道里菜市场看到,卖猪头肉的柜台比比皆是,价格也从22.8元/斤到28.8元/斤不等。菜市场里,各品牌熟食品专柜以及昔日卖凉拌菜、卖烤鹅的柜台,都将猪头肉摆在了最显眼的位置销售。一些商家为了提醒市民注意,还特意在柜台旁摆上了“二月二,吃猪头”或“猪头肉今日特价”等促销牌,吸引了不少市民前来购买。一家专门经销猪肉类熟食品的品牌专柜前挤满了人,不少人是专程前来购买猪头肉的。不过,记者发现,多数消费者一次购买量不大,多数在半斤以内。一位女士则直接向销售人员提出:给我来一块最小的!她告诉记者,买猪头肉就是为了应应节气,“这东西比较腻,要不是过节,家里平时还真不大吃。”

  记者采访发现,“二月二”里猪头肉的热卖,也带火了副食品店内其他品种熟食的销售。一家专营特色凉拌菜的专柜前,等待购买的人已排起了小长队。

责任编辑:强锐