早市的汤圆摊床。丁力 摄

　　东北网1月31日讯(记者 侯巍)俗话说，“不过完正月十五，就不算过完年。”春节过后，接下来就是中国传统节日之一的元宵节了。记者在走访中发现，元宵节虽未到，汤圆却提前预热冰城市场。

市民在选购汤圆。东北网记者 侯巍 摄

　　汤圆，寓意团团圆圆。31日早记者在电力医院附近早市看到，卖汤圆的摊床已排成长队，不少品牌汤圆也在其中。黑芝麻、五仁、花生等传统口味的汤圆被摆放在最显眼处，但未见火爆场面。“别看卖的多，买的并不多，要等到十五头二天才是销售的最好时机”，商贩张先生说。

 

马师傅正在“滚元宵”。东北网记者 侯巍 摄

　　12时，记者一进家乐福超市，就被琳琅满目的汤圆促销活动吸引住了，冰柜里汤圆品种繁多，不少过往市民停下来选购汤圆，有的商家更是打出第二袋特价的促销活动，刺激市民购买。在最靠边的位置上，记者发现有二个大铁盆，斜着转，“汤圆”在里面越滚越大，制作者马师傅介绍说，这叫“滚元宵”，这是比较传统的做法就是将馅放进去，慢慢轱辘着沾上黏米面，一点点的粘成元宵。马师傅说，自己做滚元宵己经有七八年的时间了，每年初二开始做到十五时候就结束了，每年卖的也都挺好。据销售员韩大姐介绍，这种传统滚元宵，食用方法很多，可以煮、煎、炸，而汤圆的吃法比较简单就是煮着吃。滚元宵的价格和汤圆的价格差不多，花生、芝麻、五仁等传统风味很受老年人喜爱，香橙等水果馅的元宵则更受年青人青睐。