东北网3月22日讯(黑龙江日报记者 贾辉 东北网记者 顾硕) 22日下午，全省食品安全工作会议在哈尔滨市召开。会议强调，科学发展，以人为本。食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的头等大事，事关经济发展和社会和谐，事关政府形象和公信力。做好食品安全工作，既是一项重要的民生工程，也是一项重大的政治任务。各地各部门必须按照党中央、国务院的要求和省委、省政府的部署，以对人民高度负责的态度，依法依规，齐抓共管，让人民群众吃得更加安全、放心、满意，为推动全省经济社会更好更快发展做出新的贡献。国务院副秘书长、食安办主任张勇，省委副书记、省长王宪魁出席会议并讲话。省委常委、副省长刘国中传达国务院安委会会议精神并接受各市(地)政府(行署)递交的食品安全责任状。副省长程幼东主持会议。

　　张勇全面分析了食品安全工作面临的新形势、新要求和新挑战，深刻阐述了食品安全工作的极端重要性，对我省食品安全工作给予充分肯定。他指出，黑龙江作为国家重要的食品生产大省，食品安全对于保障食品产业健康发展，促进社会和谐稳定，乃至国家食品安全具有特殊重要的意义。黑龙江省委、省政府始终高度重视食品安全工作，作为加强社会管理的重要民生工程和40项民生实事之一，不断加强组织领导和统筹部署，体制建设加快推进、治理整顿扎实有效、监管能力逐步加强、长效机制逐步建立、责任体系逐步完善，食品安全工作出实招，重实效，有实绩。他强调，要充分认识做好食品安全工作的重要性、紧迫性和复杂性，以更加坚决的态度和有力的措施，突出重点抓整治，严守安全底线；突出短板抓建设，巩固监管基础；突出企业抓管理，落实主体责任；突出责任抓约束，挖掘监管潜力；突出稳妥抓应急，严控危害影响；突出主动抓宣教，优化舆论氛围，切实保证食品安全工作取得更大成效。

　　王宪魁指出，党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。食品安全关系千家万户，让老百姓吃上安全放心食品，是政府的职责所在。食品安全工作做得如何，群众是否满意，是对各级政府贯彻落实科学发展观的检验，也是对各级政府行政力、执行力和公信力的考验。做好食品安全工作是各级政府的神圣职责，事关群众切身利益和社会稳定，有利于我省加快转方式、调结构。各级政府部门必须高度重视，充分认识做好食品安全工作的重大意义，切实把这项工作牢牢抓在手上，抓实、抓好、抓出实效。

　　王宪魁强调，食品安全工作，既是当前的重点工作，也是一项长期任务。必须坚持标本兼治、综合施策，既要抓当前，更要管长远，把实施集中严打整治与强化基础工作结合起来，把服务引导和规范建设结合起来，切实解决食品安全的突出问题，推动工作有序开展。要坚持从严监管、从严治理、从严打击，集中力量打好食品安全综合治理和专项整治攻坚战。一是突出重点区域的整治。继续以学校、企业、建筑工地、集贸市场、城乡结合部和农村等区域为重点，加大整治力度，开展专项治理行动，消除整改隐患。二是突出重点环节的整治。要在源头上加强食用农产品的监管，严禁在饲料生产、畜禽饲养、水产品养殖环节使用禁用药物和有毒有害化学物质。要在食品生产加工过程中加强质量控制，坚决查处违法生产假冒伪劣食品和食品包装材料行为，依法取缔非法添加、制假售假的"黑窝点"。三是突出重点品种的整治。要继续加大对"问题奶粉"、"瘦肉精"、"地沟油"等顽症的整治力度，坚决严厉打击违法行为。四是突出重点对象的整顿。重点加强对生产规模小、行业风险大、违法行为多、产品质量问题突出食品企业的整治。同时，要加强食品安全基础工作和制度规范建设，形成食品安全工作的长效机制。一是建立和完善食品安全标准体系。按照《食品安全国家标准"十二五"规划》总体部署，加快食品安全地方标准的制订工作，实现种养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务全过程质量控制。二是提高食品安全检验检测能力。我省食品安全检验检测能力相对薄弱，而且分散在卫生、农业、畜牧兽医、质监、食品药品监管等5个部门，造成一定程度的重复抽检和资源浪费，必须加强整合，整体增强检测机构检验能力。三是完善风险监测评估体系。以提高食源性疾病和食品污染物监测能力建设为重点，健全符合我省食品安全工作实际的风险评估制度，配齐配强监测仪器设备和技术人员，完善风险监测网络，扩大监测范围和样本量，从省、市、县延伸到社区、乡村，实现从农田到餐桌全过程覆盖。四是加强食品安全监管队伍建设。要大力提升执法人员的业务素质和工作能力，加强法律法规、业务技能培训，严格规范行政执法行为，培养和造就一支素质好、作风硬、敢负责、执法严的专业化监管队伍。五是加大食品安全监管投入力度。各级政府要将食品安全监管经费列入本级财政预算，务必保证监管工作的正常开展和监督抽检的全覆盖。

　　会议要求，食品安全无小事。解决食品安全问题，必须加强组织领导，完善监管体系，进一步落实政府监管责任、加快食品安全综合协调机制建设、强化企业主体责任、严厉打击食品安全违法行为、加强食品安全宣传教育，形成齐抓共管的工作格局以及人人参与食品安全的良好氛围。

　　省卫生厅、省质监局、省工商局、省公安厅作表态发言。各市地县区市长、专员、县长、区长及各地公安、农业、商务、卫生、食品药品监管等部门主要负责人参加会议。