黑龙江新闻网讯 连日来，无论打开电视机还是上网，娃哈哈营养快线的广告总是频繁播出：“上班迟到了？营养快线！还没吃早餐？营养快线！营养快线，营养早餐，早餐喝一瓶，精神一上午。”近日，哈尔滨市民郭先生告诉记者，他的儿子小志今年上高中，本该好好补充营养，养足精神学习，但是小志看了营养快线的广告后，每天早上来不及吃早餐，只买一瓶营养快线就匆匆忙忙上学去了，郭先生对此十分担心。

　　那么，营养快线是否像广告里说的那样，能够替代早餐，补充15种营养，让人“精神一上午”呢？带着疑问，记者采访了哈尔滨医科大学高级营养师陈英云。

　　陈英云告诉记者：营养快线虽然是一种果汁加牛奶的饮料类饮品，但是并无法给人体补充足够的维生素和蛋白质等营养。饮料类饮品为了延长保质期都会加入一些添加剂，从而对部分营养素造成破坏。任何饮品都不能真正代替五谷杂粮给予人体的营养，早餐作为一日三餐中非常重要的一部分，最好能吃些鸡蛋、蔬菜和主食，补充足够的蛋白质、维生素和碳水化合物。营养快线不但不能代替早餐，长期饮用而不吃食物的话，反而会导致身体营养素丢失，对身体造成伤害。

　　同时，对于营养快线中人工甜味添加剂“安赛蜜”属于致癌物质的说法，陈英云表示，少量使用安赛蜜不会对人体造成影响。据了解，虽然1992年5月我国卫生部正式批准安赛蜜用于食品、饮料、口腔、卫生、化妆品等领域，但安赛蜜只是在GB2760—2007以前版本中，允许添加到糖果类中(含巧克力)，故在巧克力中添加安赛蜜在我国是允许的。由于2007版中增加了食品分类系统，其分类系统中规定巧克力不再包含在糖果类别中，因此2007版中出现了不再允许安赛蜜添加到巧克力中的现象。安赛蜜在允许的范围添加到食品中不会有任何危害。

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　　什么才是健康合理的早餐

　　早餐要包含三类食物：碳水化合物(主食)、蛋白质、蔬菜。

　　主食有粥、馒头、包子、花卷、面包等；蛋白质为酱牛肉、煎蛋、火腿肠、豆类等；蔬菜有黄瓜、白菜、炝菜类、水果沙拉等。

　　一周适当吃1~3次西式早餐也是能够满足人体营养需要的，同时不同的人群对早餐的需求也有所不同，早餐可以根据不同人群进行搭配，如：儿童的早餐、青少年的早餐、中年人的早餐、都市早餐、年龄搭配早餐等。

　　早餐不该吃的三种食物

　　忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起痉挛。

　　吃早餐应该注意什么

　　医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

　　早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早上起床后处于一种生理性缺水状态。早上起来不要急于吃早餐，而应立即喝一杯温开水。

　　吃早餐可根据兴趣和口味选择热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等，油炸食物要少吃。