生活报7月10日讯 “我吃了10颗蓝莓果了，看我的舌头变成紫色了吗？”“一颗，两颗……原来蓝莓也有这么大个的。”眼下，正是果实成熟的季节，9日，在哈尔滨市南岗区红旗满族乡红旗村的中沃国际蓝莓产业园里，一些抢先尝鲜的市民都对硕果累累的蓝莓树发出惊叹。据悉，这是哈市乃至我省首个人工原生态种植的蓝莓园区，该园区的成功采摘填补了我省蓝莓产业原生态种植的空白。

　　栽植：棚室里长成地产蓝莓

　　在很多人印象中，青紫色的蓝莓果只有黄豆粒般大小，而在中沃国际蓝莓产业园里，记者看到，虽然每棵蓝莓树的高度跟野生的差不多，但一排排青翠欲滴的蓝莓树上，却结着像5角钱硬币大小的蓝紫色浆果，看起来十分诱人，吃起来口感偏甜一些。“这是我们从美国引进的蓝莓品种‘北蓝’，别看个儿大，在哈尔滨栽种后口感很好。”据园区技术负责人梁佰库介绍，该园区种植的蓝莓全部来自美国，有“蓝丰”、“爱国者”、“北蓝”、“黑珍珠”、“V7”等11个品种，这些蓝莓种苗先是在丹东经过培育后于去年4月移植到哈尔滨，一期露天栽植了600亩，投资3亿元，今年7月蓝莓开始陆续成熟，亩产量预计能达到2000公斤左右，现在看，棚室栽植蓝莓获得了成功。

　　“我国原生态人工种植蓝莓起步较晚，全国也为数不多，中沃国际蓝莓产业园在省内属首家。”梁佰库告诉记者，因为野生蓝莓不耐储存，现在哈市市面上销售的蓝莓多半是经过深加工的产品，少量的蓝莓鲜果也是南方城市运过来的，新鲜度较低，价格昂贵。其实蓝莓能抵御零下50℃的严寒，根部常年生长在冻土中。哈尔滨昼夜温差大，四季分明适合蓝莓生长和甜度分解。此外，为了保证蓝莓的绿色生态有机，园区全部采用野生有机山土，定期更换土壤，保证蓝莓的绿色有机成份和花青素含量，工人对树上的害虫亲手捕捉而不是喷洒农药。

　　采摘：不用铁撮子撮全部用手摘

　　蓝莓向来是高贵水果，市场价每斤在120元左右，随着中沃国际蓝莓产业园蓝莓的大量投产，“世界水果皇后”的蓝莓果开始端上冰城市民餐桌。

　　据哈市南岗区农技站朱继先站长介绍，在我国东北的长白山、大小大兴安岭一带有野生品种资源。历经十余年研究，蓝莓组培技术已经能够使蓝莓在温室和大田中移栽成活，但我国的原生态人工种植蓝莓起步较晚，在全国为数不多，此次在黑龙江尚属首家。朱继先说，原生态种植的蓝莓与野生蓝莓相比，不用提前采摘，保证了蓝莓的个大、味美、果肉细腻，营养充足。尤其在包装运输环节上可以节省30%的费用，降低了产品价格，让本地市民吃上物美价廉的蓝莓。

　　在园区记者看到，这里的蓝莓都是手工采摘，而不是用采蓝莓的铁撮子撮。“用撮子野蛮采摘会给蓝莓带来巨大的伤害，是粗野的采摘方式，会导致蓝莓死亡。”据中沃国际蓝莓产业园总经理宋雪娟介绍，该园区计划在一期基础上再投资15亿元，栽植3000亩，完全可满足哈市市场对蓝莓鲜果的需要。我们想让更多的城市市民近距离接触蓝莓，感受蓝莓采摘的乐趣，在家门口吃到新鲜、低价的高贵食品。

　　未来：打造北欧

　　田园风情

　　蓝莓小镇

　　据宋雪娟介绍，人工原生态种植蓝莓市场前景广阔，目前该产业园正在建设蓝莓智能温室、蓝莓主培车间、蓝莓冷冻储藏车间、深加工车间、蓝莓科技研发中心，预计今年底全部竣工使用。届时该园区将对蓝莓果进行深加工，将其建成我国最大的蓝莓产业化生产基地之一。园区建成后还计划无偿向农民传授蓝莓种植经验，可在园区周边乡村扶持蓝莓种植专业户1.2万户，带动农民致富。

　　记者了解到，在蓝莓产业园区内将规划建设蓝莓小镇，小镇将融入北欧设计理念，让人身临其境地感受北欧田园风情。千亩蓝莓园随时随地可以采摘品尝。在蓝莓小镇，还能够看到蓝莓从种植采摘到深加工的全过程，市民也可承租一块土地亲自打理，畅享城市之外的乡村梦想。