东北网8月14日讯 可以穿过针孔的拉面、栩栩如生的砂糖作品天鹅牡丹、细如发丝的水豆腐丝，一道道色香味形俱佳的菜肴，在5位国家级烹饪大师手中，像变魔术似的一瞬间展示在大家眼前，让围观的宾客叹为观止。日前，首届金源美食文化节在阿城区拉开帷幕，游客们可以免费品尝满族风味、朝鲜风味和乡村风味等独具特色的美食，一饱口福。

　　据介绍，哈尔滨市第八届美食节暨首届金源美食文化节的主题为“游金都山水、品金源美食”，其主要目的是丰富哈尔滨市美食文化生活，挖掘和整合金源饮食文化，打造独具区域文化特色的系列美食，逐渐形成具有较高时尚品位和在国内有较高知名度、吸引力的美食名片，扩大金源文化的对外影响力，为建设哈市“冰城夏都游”增加饮食文化内涵。

　　此次美食节除主展区之外，还设有23个美食分展区。为期一周的活动将把饮食文化和群众休闲娱乐文化、旅游观光有机结合在一起，全方位、多角度展示金源旅游文化魅力。