生活报10月20日讯 现在,哈尔滨工业大学极端环境营养与防护研究所的专家们将目光专注于我省野生植物,从中挖金掘宝。19日,记者从该所了解到,经过专家们的“植物炼金术”,蓝莓果渣、红松松塔以及松子,摇身一变成为有独特功能的营养产品。
“蓝莓果渣”抗氧化
在极端环境营养与防护研究所,记者看到了一个特别的名字“核生化防护剂”。所长王振宁教授说,它可以在人体内建立一道生命保护屏,防核微尘和微量的核辐射。接受放化疗的病人吃了这种防护剂,可以保护健康的细胞不受损伤,它是专家们从大兴安岭蓝莓的果渣中提取出来的。在此之前,蓝莓果渣是生产蓝莓饮料企业的废弃物。
据专家介绍,手机、电脑、微波炉等带来的电磁波辐射,对人体造成氧化伤害,既而导致癌症、白血病、糖尿病、老年痴呆等疾病。这种“蓝莓果渣”可以抗氧化。
“红松松塔”抗衰老
以前伊春的红松松塔被当作垃圾烧掉,但专家们经过研究从中分离出了抗氧化能力极强的“松多酚”。“松多酚”的成分组成与目前世界最为畅销的延缓衰老保健品相同。王振宁说,进口的产品一瓶售价100多美元,刚刚引进中国时售价高达300多美元,而等剂量的“松多酚”售价将在百元人民币以内。
“25克松子”顶顿饭
采访中,王振宁拿出一块棕色食品,有火柴盒大小,看上去普普通通,但作用却很强大。这是一款超级能量棒,只要吃下火柴盒一半大小(25克),就相当于获得了一顿饭的能量。这款能量棒以我省特产的松子为原料,是专家们为驴友、运动员和减肥者研发的。王所长说,这款能量棒很快就会在市面上出售。