东北网10月25日讯 据市农委蔬菜处统计，今年，我市新增窖储菜5万吨，加上原有菜窖及冷库的储存量，初步预计今年我市窖储菜可达35万吨，窖储菜将于明年元旦左右“错时上市”。35万吨这个数字意味着窖储菜可供市民吃到明年5月。

　　窖储白菜九成保鲜

　　这几天，道里区榆树镇民主村的村民于国红正忙着把地里晒好的白菜运到菜窖门口。民主村是哈市窖储菜储量较大的蔬菜基地，该村有700多户居民，其中500多户都有菜窖。今年，该村一共窖储了3万吨的白菜。

　　“白菜要扒掉黄叶再入窖，每天都要翻动一次”，民主村夹沟有机蔬菜生产加工合作社负责人董云宝说，民主村已经12年没有用过化肥了，村里的白菜都是用农家肥种植的。村里的窖储水平也在年年提高，“气体调控保鲜窖”能让白菜在菜窖里也保持“呼吸畅通”，经过一个冬天，保鲜效果可达到90%，基本和“地头菜”口感差不多。“窖储的白菜，算上人工费、运输费等，每斤能挣个两三毛”，董云宝说。

　　土豆每斤多卖3毛

　　据了解，目前哈市的窖储菜主要来自道里区榆树镇民主村、阿城区阿什河街道办、道外区民主乡新立村、呼兰区白奎镇和五常市拉林镇的几个窖储基地，其中大白菜菜和土豆占了很大的比重，其他还有大萝卜、胡萝卜等。

　　在土豆的种植基地呼兰区沈家镇三家村，今年准备窖储的8000吨土豆已经有一半存入了窖里。“今年土豆价格好，存得就多”，三家村成伟马铃薯农民专业合作社负责人于成伟告诉记者，前段时间的土豆价格不错，但按往年的规律来看，窖储土豆一般能比秋土豆更能卖上价，一般每斤都会再涨3毛左右。

　　窖储蔬菜元旦上市

　　记者从市农委了解到，今年我市新增窖储面积5万平方米；在6个窖储基地，新建常温菜窖150个，恒温冷藏库10个；菜窖面积由去年的40万平方米，增加到了45万平方米。

　　据市农委蔬菜处相关负责人介绍，近年来我市加大了对窖储基地建设的扶持力度，农民窖储秋菜的积极性增加，许多秋菜种植合作社都选择了适合窖储的秋菜品种，今年窖储秋菜预计在35万吨左右，比去年高出5万吨，将在明年元旦前后上市，预计能够供应到明年5月份。