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哈尔滨市呼兰区六成餐饮从业人员无健康证
2012-11-06 09:32:39 来源:东北网-黑龙江晨报  作者:张海霞
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  东北网11月6日讯 近日,哈市呼兰区疾控中心调查发现,该区有60%的餐饮从业人员无健康证,给市民就餐安全带来隐患。

请出示健康证。

  据哈市呼兰区疾控中心主任王志壮介绍,呼兰区辖区内大小餐饮企业约3000家左右,由于对传染性疾病对餐饮业带来的影响认识不够,全区约有三分之二的餐饮业从业人员没有办理健康证,给市民就餐带来一定安全隐患。餐饮业从业人员无法证明他们是否健康,是否带有传染性疾病,给防止食物污染,防止传染性疾病带来极大隐患。

  王主任表示,《食品卫生法》第六章第二十六条规定,食品生产经营人员每年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等疾病,活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触直接入口食品工作。

  王主任说,造成多数餐饮业从业人员不愿办理健康证的原因主要是餐馆工作人员流动性大,老板懒得花钱、花时间给自己的雇员办理健康证,员工对此认识不够,不愿自己花100元钱办理,造成辖区内约有三分之二的餐饮从业人员没有办理健康证明。

  哈市呼兰区疾控中心表示,近期将集中对餐饮业从业人员健康证进行检查,无证上岗将受到处罚,希望餐饮业从业人员能够尽快自动办理。

责任编辑:王凌霞