东北网1月19日讯 嗑嗑瓜子，吃点核桃，看看电视，唠唠家常，开心果、松子等成了享受休闲时光的最佳食品。但近两年，人们发现，以往便宜的休闲食品，价格却一路“上位”成年货里的硬通货，让爱吃干果、炒货的人们望而却步。炒货、干果为什么这么贵？休闲食品消费市场现状怎么样？记者走访调查发现，休闲食品有价无市，质价不合拍儿是消费者捂紧钱袋子的关键。

无人问津的炒货摊

　　春节将至，干果和炒货销售旺季到了，不过记者走访市场发现，今年的干果和炒货市场有价无市。“38元？这小核桃也太贵了，去年才28元、30元1斤！”市民罗大妈有点舍不得，“孩子爱吃，想多买点干果和炒货，可是瓜子都7、8块钱1斤了，再加上花生，50多元1斤的开心果，这一样儿买2斤，就得200多块啊，开销太大了。”“除了开心果，松子也50多块钱1斤，价格直窜，快买不起了。”也有不少市民如此抱怨。解放门市场炒货摊经营者称，瓜子、花生的价格小幅上涨，松子、板栗、核桃等涨幅较大。板栗两年前好品种每公斤才十二三块钱，现在品质一般板栗的价格每公斤都十四五块了，快翻倍了。

　　记者在我市多家超市、炒货摊调查发现，与去年相比，今年多数干果和炒货价格上涨两成左右，有的则涨到了三成。东北大市场销售的花生、瓜子价格有的涨到了每500克10元，摊主还说这不是最贵的。散装带壳杏仁每500克的价格55元左右，一些摊主表示，价格比去年高了10多元。在某超市，一些包装精美的进口松子和开心果更是卖到了每500克二三百元，成了炒货中的“奢侈品”。据销售人员称，消费者看得多买得少。但受访经营者均表示，虽然价格涨得快，但销量降了，总的来看，利润较去年多不了多少。

　　质价脱轨让人窝心

　　庆云市场一位批发炒货、干果10多年的业主李先生透露，炒货干果涨价的原因很多，比如，炒货、干果的主产地因天气和自然灾害导致减产，去年一些主产地出现连续降雨和干旱、台风等异常天气，这些都会影响产量。加上现在原材料种植、生产加工和销售等各个环节成本、人工工资上涨和运输物流费用增加，同时也不排除有个别经销商囤货的情况，综合因素造成多个品种价格直线上升。

　　价格涨了，那口味，质量都应“水涨船高”啊？李先生却告诉记者，质量应跟价格一路涨才对，但从进的货来看，质量没什么太大改变，不仅如此，一些高质量的干果，进货价格总是“唱高调”，而一些低成本商贩盯的是高利润，偷梁换柱，次货卖高价是常用的手段。消费者马丽就上过当，元旦前她在流动车上买了2斤商家称最好最好的松子，外表瞅着油亮油亮的，可是回家一吃大部分都是空壳儿。

　　质监部门称，近年权威部门公布了许多对炒货、干果等休闲食品的抽检结果，一些相关的负面信息让公众对休闲食品的安全性有些担心。近日，国家质监总局还通报了个别西瓜子、花生产品检出黄曲霉毒素超标和糖精钠不合格。而此前在湖南等地公布的食品监督抽查结果中，奶油瓜子、原味香瓜子、五香瓜子等多批次产品也被检出霉菌超标和过氧化值、香精、大肠杆菌超标，不合格项目较多。